袁枚(1716-1798),清代文學大師。字子纔,號簡齋,晚年自號隨園主人、隨園老人。生於杭州,少有纔名,年未弱冠,經史通明,二十三歲科舉高中。從政後為官十年,勤政廉潔,卻始終不得高升。三十三歲時辭官隱居,於南京購置隋氏廢園,改名“隨園”,此後教授學生,交朋結友,放情聲色,種竹澆花,八十歲時仍遊山玩水。一生著作如山,名震文壇。《隨園食單》為其晚年代表作品,是展現中國美學生活的傳世經典。問世至今,流傳海內,成為暢銷226年的文學奇跡之書。八十二歲時去世,葬於南京百步坡,世稱“隨園先生”。其它作品:《小倉山房詩文集》《隨園詩話》《隨園隨筆》《子等