●第一章 蔬菜市場營銷概述
●第一節 蔬菜分類與產品特點
●一、蔬菜分類
●二、蔬菜產品特點
●第二節 國內外蔬菜生產、消費現狀與趨勢
●一、世界蔬菜生產與消費現狀
●二、我國蔬菜生產與消費現狀
●三、我國蔬菜市場發展趨勢
●第三節 蔬菜消費特征與趨勢
●一、蔬菜消費特征
●二、蔬菜消費心理
●三、蔬菜消費發展趨勢
●第四節 蔬菜市場營銷基礎
●一、蔬菜市場營銷的概念
●二、蔬菜市場營銷的基本要求
●三、蔬菜批發市場類型
●四、蔬菜流通模式
●五、蔬菜交易方式
●案例1―1 重量牡丹江木耳批發市場
●案例1―2 我國正式敲響蔬菜電子拍賣第一槌
●部分目錄