《老年人生理結構與機能》依據教育部2014年正式頒布的《老年人服務與管理專業教學標準》而編寫,突出職業特色,強調實際動手能力培養。《老年人生理結構與機能》包含人體解剖學、組織胚胎學和生理學等多門學科的基礎知識。通過本課程的學習,學生不但能夠掌握正常人體的形態結構與功能,而且能了解衰老的變化特點,從而為後續課程的學習打下必要的基礎。《老年人生理結構與機能》共分為二篇二十一章,課程內容按照經典的人體結構和功能兩部分編寫,主要包括傳統意義上的解剖學與生理學課程內容,課程內容在人體結構的基礎上,密切聯繫功能,使部分學科教學內容的稍有重復,有利於建立人體整體觀,基礎知識更加扎實。《老年人生理結構與機能》特色:對像明確,結構清晰;操作規範,實用性強;圖文並茂,通俗易懂。適用範圍:職業技術院校老年人服務與管理專業師生、養老培訓機構學員。