李愛科，男，博士，研究員，博士生導師。先後擔任國家糧食局科學研究院飼料研究設計所所長、院糧油營養研究組負責人。中國糧油學會飼料分會副會長；中國畜牧獸醫學會動物營養分會常務理事；中國林牧漁業經濟學會飼料經濟委員會常務理事；全國飼料標準化技術委員會委員。從國家“六五”科技攻關開始，先後主持、參加40多項重量科技項目。主（參）編專著10多部，先後發表論文100多篇，參與完成國標8個，參與完成中國專利7個。參加“自控大型雙呼吸測熱箱”的研制，於1989年獲農業部科技進步三等獎（排第五）。主持的“蛋白質飼料資源開發利用技術及應用”項目獲2009年國家科技進步二等獎，參加的“畜禽氮磷營養代謝調控及安全型飼等