●模塊一 生態養豬概述
任務一 生態養豬的概念
任務二 生態養豬的形成背景
任務三 國內外生態養豬發展現狀
小結
模塊二 豬的生物學特性、行為學特性與動物福利
任務一 豬的生物學特性
任務二 豬的行為學特性
任務三 動物福利
小結
模塊三 生態豬場的建設
任務一 生態養豬場繫統構建的原理和方法
任務二 生態養豬的基本原理和模式
任務三 典型豬場設計案例
任務四 墊料床制作工藝與標準
任務五 豬場糞污處理繫統
小結
模塊四 豬的飼養管理技術
任務一 種豬的飼養管理技術
任務二 仔豬及保育豬的飼養管理技術
小結
模塊五 豬營養需要及生態型飼養技術
任務一 豬營養需要
任務二 生態型飼養技術
任務三 中草藥添加劑在飼糧中的應用
小結
模塊六 常見豬病中獸醫防治技術
任務一 常見豬病診斷技術
任務二 中獸醫防治技術
小結
模塊七 生態安全豬肉的生產
任務一 豬肉的品質測定
任務二 肉品屠宰後的變化及冷卻保鮮
任務三 發展生態安全豬肉的措施
小結
參考文獻