●第一章 緒論
第一節 生物化學主要研究內容
一、生物體的化學組成及生物分子的結構與功能
二、物質與能量代謝及其代謝調節
三、基因信息傳遞及其調控
四、專題醫藥學生化
第二節 生物化學的發展簡史
第三節 生物化學與醫藥學關繫
第四節 學習生物化學的目的和意義
第二章 糖類化學
第三章 脂類化學
第四章 蛋白質化學
第五章 核酸化學
第六章 酶
第七章 維生素
第八章 糖代謝
第九章 生物氧化
第十章 脂類代謝
第十一章 蛋白質的分解代謝
第十二章 核苷酸代謝
第十三章 核酸的生物合成
第十四章 蛋白質的生物合成
第十五章 基因表達調控
第十六章 細胞信息傳遞
第十七章 重組DNA技術
第十八章 基因診斷和基因治療
第十九章 肝膽生化
第二十章 水鹽代埘