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出版社:中國農業出版社 ISBN:9787109260269 商品編碼:10032319317572 出版時間:1900-01-01 頁數:1 字數:1 代碼:78 作者:鄭建新
" 內容介紹 祁門安茶是一款有靈性的歷史名茶。其名有多種,尤其清末民國時,在南洋及東南亞,被稱為徽青、老六安、笠仔茶、安徽籃茶等,因具祛濕消食、消暑解毒之效,聲名大噪,備受市場青睞。 《安茶史話/中國茶文化叢書》熔茶俗茶風、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情於一爐,訴百年茶史,追萬裡茶路,述產區廠家,敘市場風雲,內容豐富翔實,文筆優雅,圖文並茂。 作者介紹 鄭建新,安徽祁門人,中國GJ茶文化研究會徽州茶研中心MSZ、安徽省茶文化研究會副會長,安徽省徽學會理事。 長期從事地方文化研究,曾在京滬粵川等地講學,以及在中國科大、國家開放大學、安徽省圖書館等,開展專題講座。專著有《徽州古茶事》《茶葉背後的故事》《江南問茶》《祁紅溯源》《解讀徽州祠堂》《徽州藝術》等。 目錄 總序 序·傳承 一、紛繁多說的茶名 1.因藥效名奇茶 2.因借名叫老六安 3.因包裝名笠仔茶 4.因級別稱六安骨 5.還名徽青和香六安 二、跌宕起伏的春秋 1.妙靜變廢為寶 2.小尼帶茶還俗 3.嘉靖帝促成茶夜露 4.清代掉頭走廣東顯示全部信息
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