| | | | 美味的巧克力蛋糕 | | 該商品所屬分類：圖書 -> | | 【市場價】 | 265-384元 | | 【優惠價】 | 166-240元 | | 【作者】 | 下迫綾美 | | 【出版社】 | 紅星電子音像出版社 | | 【ISBN】 | 9787830101503 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：紅星電子音像出版社 ISBN：9787830101503 商品編碼：24440728789 品牌：鳳凰新華（PHOENIX 包裝：平裝-膠訂 開本：24 出版時間：2017-05-01 代碼：36 作者：下迫綾美
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內容介紹
1. 涵蓋了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品類廣受歡迎的巧克力點心。2. 每款點心都標識了制作難度、所需時間、保質期、適合贈送的對像，方便讀者根據自己的水平和需求選擇要制作的糕點。3．每個品類的基本款制作過程全部采用實拍照片，一看J懂。重點步驟及易錯點全用大圖提示，新手也可安心使用。
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目錄
關於巧克力 Part 1 巧克力蛋糕 基本巧克力蛋糕 小巧克力蛋糕 古典巧克力蛋糕 栗子巧克力蛋糕 Part 2 布朗尼 基本布朗尼 焦糖香蕉布朗尼 白巧克力布朗尼 松餅布朗尼 Part 3 曲奇餅干 基本印模曲奇 曲奇餅干的裝飾 用巧克力筆&糖衣裝扮曲奇餅干 基本圓曲奇 基本冰箱曲奇 漩渦冰箱曲奇 巧克力裂紋曲奇 Part 4 生巧克力 基本生巧克力 紅茶味生巧克力 朗姆葡萄干&小餅干松露生巧克力 白巧克力與杏仁風味松露巧克力 碎糖果巧克力 Part5 杯子蛋糕 基本巧克力杯子蛋糕 杯子蛋糕裝飾 用巧克力&黃油奶油糖霜點綴杯子蛋糕 奶酪&橘皮巧克力杯子蛋糕 成人杯子蛋糕 Part 6 磅蛋糕 基本巧克力磅蛋糕 大理石紋磅蛋糕 松餅迷你磅蛋糕 咸味檸檬巧克力磅蛋糕 本書中使用的模具 索引（難易度、所需理想時間、理想保質期）
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