出版社：機械工業出版社 ISBN：9787111440895 商品編碼：72430311617 品牌：鳳凰新華（PHOENIX 出版時間：1900-01-01 審圖號：9787111440895 代碼：29 作者：魏剛纔
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內容介紹
為促進規模化土雞養殖業的發展和提高養殖效益，組織有關人員編寫本書。本書分為十章，分別為土雞的外貌特征及生物學特性、土雞的品種及選擇、土雞的繁育、土雞的營養與日糧配制、土雞場的設計建設、種用土雞的飼養管理、商品土雞的飼養管理、肉蛋兼用型土雞的飼養管理、土雞場的疾病防治及土雞場的經營管理。
目錄
序 前言
D一章土雞的外貌特征及生物學特性
D一節土雞的外貌特征
一、體形結構
二、羽毛
三、冠
四、體表及其他部位
D二節土雞的生物學特性
一、消化特性
二、繁殖特性
三、呼吸特性
四、生活習性
D二章土雞的品種及選擇
D一節土雞的主要品種
一、標準土雞品種
二、選育的土雞品種
D二節土雞品種的選擇
一、市場需求和價格
二、生產性能
三、適應能力
四、飼養條件
五、種雞場管理水平
D三章土雞的繁育
D一節土雞的遺傳性狀和 選育方法
一、土雞的主要遺 傳性狀
二、土雞的選育
D二節土雞的純種繁育和 雜交利用
一、純種繁育
二、雜交利用
D三節土雞的配種方法
一、自然交配
二、人工授精
D四節土雞的孵化技術
一、種蛋的管理
二、孵化條件
三、胚胎發育特征
四、孵化操作
五、雛雞管理
D四章土雞的營養需要和日糧配制
D一節土雞需要的營養 物質
一、水
二、蛋白質
三、能量
四、礦物質
五、維生素
D二節土雞的常用飼料及 特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素飼料
五、飼料添加劑
D三節土雞的飼料開發 利用
一、苜蓿草粉的開發 利用
二、樹葉的開發利用
三、動物性蛋白質飼料的 開發利用
D四節土雞的飼養標準與 日糧配制
一、土雞的飼養標準
二、日糧配方的設計
三、常用飼料配方
D五章土雞場的設計與建設
D一節舍飼土雞場場址的 選擇、規劃布局 和雞舍設計
一、場址的選擇
二、場區規劃布局
三、雞舍設計
D二節放養土雞場場地的選擇 和雞舍建設
一、放養場地的選擇
二、放養雞舍的 建築要求
三、放養雞舍的建設
D三節常用的設備用具
一、供溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、籠具
五、清糞設備
六、清洗消毒設施
七、喂料和飲水設備
八、其他用具
D四節雞場環境管理
一、雞場的綠化
二、水源的衛生防護
三、滅鼠與殺蟲
四、廢棄物處理
D六章種用土雞的飼養管理
D一節育雛期的飼養 管理
一、種用土雞的飼養 階段
二、雛雞的生理特點
三、育雛的方式
四、育雛季節的選擇
五、育雛前的準備工作
六、育雛條件
七、雛雞的選擇和運輸
八、育雛期的飼養技術
九、育雛期的管理技術
十、種雛死亡原因分析
D二節育成期的飼養 管理
一、土雞育成期的 培育目標
二、土雞育成期的 生理特點
三、土雞育成期的 飼養方式
四、土雞育成期的 飼養技術
五、土雞育成期的 管理技術
六、開產前的準備工作
七、記錄和分析
D三節產蛋期的飼養 管理
一、土種雞產蛋規律
二、土種雞產蛋期的 飼養方式
三、土種雞產蛋期的 飼養技術
四、土種雞產蛋期的 管理技術
五、土種雞的四季 管理技術
六、種公雞的飼養 管理技術
D七章商品土雞的飼養管理
D一節商品土雞的飼養 管理原則
一、公、母分群飼養
二、自由采食
三、全進全出
D二節商品土雞的 飼養方式
一、圈養
二、舍內籠養
三、放牧飼養
D三節商品土雞的飼養 管理技術
一、圈養土雞的飼 養管理技術
二、放養土雞的飼 養管理技術
D四節商品土雞的季節性 管理
一、炎熱季節的 飼養管理
二、梅雨季節的 飼養管理
三、寒冷季節的 飼養管理
D八章肉蛋兼用型土雞的選擇及飼養管理
D一節肉蛋兼用型土雞的 品種選擇
一、D地的氣候條件
二、D地的消費習慣
三、D地的消費水平
四、雛雞供應廠家
D二節育雛季節的 選擇
D三節肉蛋兼用型土雞 的飼養管理
一、飼養方式
二、飼養管理技術
D九章土雞場的疾病防治
D一節綜合防治措施
一、科學的飼養管理
二、建立健全衛生 防疫制度
三、消毒
四、免疫接種
五、藥物防治
D二節常見病診治
一、營養代謝病
二、傳染病
三、寄生蟲病
四、中毒病及其他
D十章土雞場的經營管理
D一節經營預測和 經營決策
一、市場調查方法
二、經營預測
三、經營決策
D二節計劃和記錄 管理
一、計劃管理
二、記錄管理
D三節生產技術管理
一、制訂技術操作 規程
二、制定綜合防疫 制度
三、勞動定額和勞動 組織
D四節經濟核算
一、資產核算
二、成本核算
三、贏利核算
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻
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