在《藝用人體解剖》一書中，備受稱頌的藝術家和學者薩拉西蒙伯爾特揭示了人體非凡的構造並凸顯了人體在當今西方藝壇經久不衰的地位。
《藝用人體解剖》采用一流的、特別委托拍攝的男女模特照片，與古今藝術名作和她自己所畫的插圖配合在一起，薩拉向讀者展示了如何透視到內在的人的構架來精確繪制人體的肌肉群、骨骼力量、平衡、姿勢及其優雅感。疊加於照片上的精繪線描圖顯示了人體外形與內在結構的迷人關繫。
《藝用人體解剖》六個章節的人體寫生課指導讀者以新的目光去審視人體，對如何觀察和畫好人體骨骼、頭部、胸廓、骨盆、雙手和雙腳，提供了獨特的技巧和極具想像力的見解。
通過對十幅大師級藝術家名作的分析，從霍爾拜因的《墳墓中的基督》到愛德華·霍珀的《旅店房間》，作者彰顯了超過時代局限的不同藝術家的知識水平和見解。每篇佳作賞析中都配備了與畫作人物姿勢相同的模特照片，以便能在解剖學上形成對照比較。
掌握解剖學知識常常是藝術家理解並詮釋人體的關鍵。這本極具想像力的現代參考書適合於各個層次的藝術家，為他們素描和繪畫的技巧指點迷津。