出版社：中國社會科學出版社 ISBN：9787520342650 商品編碼：65421175772 審圖號：9787520342650 代碼：72 作者：【英】亞當·費德曼,劉志芳,馮超
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內容介紹
佩興絲·格雷（1917- 2005）是20世紀*暢銷的美食作家之一，其著作《JR主菜》《汲甘露於萬物》曾風靡一時，擁躉者甚眾。而她提出的“喫本地、喫D季、喫自制”這一生態理念和生活理念，如今無疑已在SJ範圍內蔚為潮流。
在本書中，傳記作家亞D·費德曼講述了佩興絲鮮為人知的傳奇一生：孤D而又叛逆的童年時代；復雜的感情生活；曾在二戰期間D身撫養一雙兒女；《觀察家報》每周“女性專欄”的*位編輯；編寫菜譜、制作美食、設計珠寶和紡織產品、翻譯並編輯書籍、養育家禽牲畜。同時，她的足跡幾乎遍布整個歐洲，甚至花費10年時間和丈夫（比利時雕塑家諾曼·莫門斯）遊遍整個地中海地區，隻為尋一處安身之所。在生命的*後30年，她定居在意大利南部的普利亞區，且有意識地拒絕主流社會，其居所不通電、無現代化取暖設施、沒有電話，其作品僅在親朋好友之中流傳。也因此，她漸漸離開了大眾的視野，但她通過寫作傳達的生活態度仍在影響一代代人，其珍視傳統美食和地方菜的觀念產生了持久而深遠的影響。 佩興絲·格雷既屬於那個時代，又遠遠CY了那個時代。
目錄
佩興絲·格雷生平年表
D一章 青蔥歲月 D二章 托馬斯·格雷 D三章 多事之秋 D四章 漢普斯特德 D五章《JR主菜》 D六章 歐洲風情 D七章 斷舍離 D八章 長路漫漫 D九章 工作J是生活 D十章 天之涯 海之角 D十一章 新生活 D十二章 荒野窘境 D十三章 《汲甘露於萬物》 D十四章 邂逅薩倫托半島 D十五章 回1往事 D十六章 萬物皆神聖 致謝 參考文獻
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