一片葉子也可以培育出一株完整的植物嗎？沒有土壤，植物也能生長呢？哪些花纔會有雌蕊？香蕉為什麼是彎彎的？植物的根有哪些功能？ 安提亞·賽安、艾克·馮格創作的《101個植物的實驗》教你如何用“另一隻眼睛”觀察植物世界。解開謎團*好的方法就是親自嘗試。
   為什麼糖可以溶解在水裡，油卻不可以？為什麼就算池塘的水面結冰了，池塘裡的小魚也能安然過鼕？為什麼幾噸重的輪船可以在水上航行，一根小小的釘子卻不能 浮在水面上？為什麼冰山是由淡水組成的？怎樣纔能使海水淡化？污水淨化設備是怎樣工作的？ 安提亞·賽安、艾克·馮格創作的《101個水的實驗》教你如何用“另一隻眼睛”觀察水世界。解開謎團*好的方法就是親自嘗試。

水能加熱固體物質嗎？ 水能讓豌豆跳舞嗎？ 火柴裡有發動機嗎？這和水有什麼關繫？ 你能讓蘋果或硬幣在水裡遊泳嗎？ 細繩可以切斷冰塊嗎？ 雞蛋在什麼樣的水中能漂浮呢？ 大輪船和冰山為什麼能浮在水上？ 豐富有趣的現像，淺顯易懂的解釋，生動形像的 插圖， 安提亞·賽安、艾克·馮格創作的《101個水的實驗 》中101個實驗將帶你認識生活中*不可缺少的物質 ：水。
     怎樣判斷一棵樹的年齡？ 為什麼樹葉在秋天會變黃？ 沒有土壤，植物也能生長嗎？ 植物的根有哪些功能？ 哪些花纔有雌蕊？ 香蕉為什麼是彎彎的？ 豐富有趣的現像，淺顯易懂的解釋，生動形像的 插圖，安提亞·賽安、艾克·馮格創作的《101個植 物的實驗》中101個實驗將帶你探索神奇的植物世界 。

《101個植物的實驗/101個神奇的實驗》 植物細胞、葉綠素和光合作用 1.葉子裡的色素——葉綠素 草可以給白紙染色嗎？ 2.洋蔥的細胞 在放大鏡下可以看到洋蔥的細胞嗎？ 3.植物細胞 植物細胞裡究競有什麼？ 4.瀝青中的綠色 草離開土壤也可以生長嗎？ 5.蒼白的小草 如果沒有陽光，小草會變成什麼樣？ 6.光合作用 施了肥的植物會長得更好嗎？ 7.兩情相悅 藻類植物在富含營養的水中 會繁殖得更好嗎？ 8.水中的光合作用 水生植物也能進行光合作用嗎？ 9.氧氣工廠 如何纔能證明水生植物釋放的是氧氣 10.黑暗中的植物 沒有光，植物也可以生長嗎？ 11.葉子上的斑馬紋 被遮住的葉子還會是綠色的嗎？ 12.迷宮裡的植物 植物的生長具有向光性嗎？ 13.胡椒薄荷的氣味 胡椒薄荷究竟將氣味分子藏在哪裡？ 14.草香四溢 為什麼我們能聞到草的氣味？ 15.銅贏了！ 人們能阻止花瓶中藻類和細菌的 生長嗎？ 水的路徑 16.比一比 所有植物的莖都是一樣的嗎？ 17.分叉的莖 莖是怎樣將水輸送給花的？ 18.“攀援而上”的水 在植物的莖中，水是怎樣被運輸的？ ...... 《101個水的實驗/101個神奇的實驗》 水：一種神奇的液體 1.水可以溶解在空氣裡 所有的液體在空氣中都會蒸發嗎？ 2.濕的，干的，還是黏糊糊的 蒙住眼睛，你能分辨出哪個杯子裡裝的 是水嗎？ 3.感覺也會騙人 你可以感覺出水的溫度嗎？ 4.太陽的威力 杯子裡的水和盤子裡的水，哪一個能 更快地被太陽曬熱？ 5.賽跑 水在冰箱裡蒸發得更慢嗎？ 6.水——理想的集熱器 水能加熱固體物質嗎？ ？水——很棒的制冷劑 水和空氣，誰的制冷效果更好？ 8.魔法 水可以讓東西消失不見嗎？ 水擁有很多故事：物態 9.舞動的水滴 把水滴灑到平底鍋上會發生什麼？ 10.雪人更喜歡濕漉漉 衣服在0℃以下也能晾干嗎？ 11.水是變形金剛 熱水和冷水，誰凝固得更快？ 迷你世界 12.原子、分子和氫鍵 放大鏡下的水和食鹽是什麼樣的？ 13.黏稠度世界錦標賽 所有的液體都能像水一樣飛濺嗎？ 14.快，更快，*快 蜂蜜可以溶解在水裡嗎？ 15.豌豆驚魂 你能讓豌豆跳起來嗎？ 16.彎曲的水流 水流會發生彎曲嗎？ 水——世界一流的溶劑 ......

兩棵植物都在生長。但過幾天或者過幾個星期， 你會發現栽在土壤裡的植物要比栽在棉花球裡的植物 生長得更好。
     這兩棵植物都擁有光、水以及空氣，並且固定在 花盆裡。但是土壤的作用不僅僅是固定植物，它還為 植物提供生長所必需的營養鹽，而這種營養鹽是棉花 球所不能提供的。植物缺少了這種營養鹽就會變得虛 弱，就像一個隻喫甜食的孩子缺少身體必需的維生素 。
     為了生存，人和動物都必須進食。植物不會喫東 西，但是它們可以通過光合作用，即在陽光的作用下 將氣體(二氧化碳)和水轉化成葡萄糖。在這個過程中 ，植物還釋放出人和動物呼吸所必需的氧氣。
     植物生長單憑植物本身產生的葡萄糖是不夠的。
     在植物生長過程中，也需要許多其他物質，如鈣、鎂 、氮、錳、鋅，這些物質大多以鹽的形式溶解在水中 ，植物的根可以從土壤中吸取這些物質。沒有這些物 質，參與光合作用的葉綠素就無法生成。例如，鎂是 葉綠素的組成成分，鎂的缺失會使葉子變黃。即使陽 光、水分和空氣都很充足，沒有鎂，光合作用也無法 進行。
     生成的糖一部分以澱粉的形式儲存在植物特定的 組織中(如根)。在需要的時候(如春季，樹葉還沒有 長出來的時候)，這些以澱粉形式被儲存起來的糖就 會供給植物能量。植物消耗氧氣，分解糖，同時釋放 能量的過程被稱為呼吸作用。植物也像人和動物一樣 ， “呼吸”也是需要氧氣的。
     在**個玻璃罐裡裝上自來水，在第二個玻璃罐 裡裝上蒸餾水，在第三個玻璃罐裡裝上池塘水。
     在自來水和蒸餾水中分別加入一勺池塘水。
     在池塘水和自來水中分別加入一滴植物營養液， 蒸餾水裡不加。
     在標簽上分別寫上三個罐子裡所裝液體的名字， 並貼在對應的罐子上。
     將三個罐子放在窗臺上，接受陽光的照射。會發 生什麼： 幾天以後，滴入營養液的池塘水和滴入營養液的 自來水相繼變了顏色，而且在罐子的邊緣可以看見一 層淺綠色的薄膜。隻有蒸餾水依然保持清澈。為什麼 會這樣： 如果你觀察池塘裡的水，就會發現水面微微泛著 一層綠色。在池塘水裡含有肉眼看不見的單細胞藻類 植物。藻類植物可以借助葉綠素進行光合作用。將池 塘水和自來水混在一起放在陽光下，藻類植物就可以 進行光合作用了。
     藻類植物不斷分化，在罐子的內壁形成一層綠色 的薄膜。但是為了構造細胞中的各個小器官，隻靠光 合作用所產生的葡萄糖是不夠的，它們還需要營養鹽 ，而這些營養鹽可以從養料中獲得。因此，在富含營 養的水中，藻類繁殖得更快。
     因為藻類植物細胞中含有葉綠素，所以水呈現出 綠色。蒸餾水中幾乎不含有營養物質，藻類植物無法 生長，相應的水就不會呈現出綠色。
     在玻璃杯裡裝上自來水，等大概1個小時，直到 水溫和室溫幾乎相同。
     在其中一個杯子裡放入水生植物。
     將這兩個杯子都放在陽光下(例如放在有陽光照 射的窗臺上)，放置一兩天。
     一個小時以後，這兩個杯子的杯壁上出現了很多 小氣泡。有水生植物的杯子裡會有更多的氣泡產生。
     陸地上的植物利用陽光、二氧化碳和水生產出糖 ，並且釋放出氧氣(見實驗6)。那水生植物會怎樣呢 ？水生植物也進行光合作用，因為水中也有空氣。兩 個杯子裡的水達到室溫(被加熱)，水中的氣體就以氣 泡的形式溢出來。