部分目錄

第1章 免疫專家每天必喝的長壽湯

求醫不如求己的秘密武器

自己動手提高免疫力.............................................................. 2

人體70% 的免疫力來源於腸道！........................................ 4

長壽湯的基本食材①

蔬菜中富含的膳食纖維、抗氧化成分對身體有哪些益處？........................................ 6

長壽湯的基本食材②

發酵食品對身體有哪些益處？ .....................10

長壽湯的基本食材③

帶骨頭的肉類、魚類對身體有哪些益處？........................ 14

超快手！隻要倒入熱水！

忙碌時的1 人份快手長壽熱湯

●梅干木魚花海苔湯........................................................ 18

●小銀魚海帶絲湯............................................................ 18

●金槍魚碎芝麻湯............................................................ 19

●鹽漬海帶番茄綠茶湯.................................................... 19

超快手！隻要倒入冷水！

忙碌時的1 人份快手長壽冷湯

●番茄西班牙冷湯............................................................ 20

●腌咸菜酸奶湯................................................................ 20

●裙帶菜梗豆奶湯............................................................ 21

●辣味小銀魚干綠茶湯.................................................... 21

第2章 蔬菜長壽湯

●卷心菜小銀魚生姜湯........................................................ 24

●茄子鳳尾魚番茄湯............................................................ 26

●洋蔥咖喱牛奶湯................................................................ 28

●胡蘿卜奶油濃湯................................................................ 30

●牛蒡香草湯........................................................................ 32

●藍紋奶酪花椰菜湯............................................................ 33

●菌菇酒糟雜燴羹................................................................ 34

●滑子菇豆腐酸辣湯............................................................ 36

●口蘑湯................................................................................ 37

●羊棲菜牛蒡胡蘿卜湯........................................................ 38

●裙帶菜豬肉蘿卜泥湯........................................................ 40

●海苔豆腐生姜湯................................................................ 41

●番茄香草湯........................................................................ 42

●菠菜木耳蛋花湯................................................................ 43

●白菜三文魚湯.................................................................... 44

●d王菜牛肉牛奶湯............................................................ 45

●西洋菜雞肝湯.................................................................... 46

●秋葵鮮蝦小扁豆辣湯........................................................ 47

●豆奶山藥泥湯.................................................................... 48

●牛油果酸奶湯.................................................................... 49

●西瓜麻辣冷湯.................................................................... 50