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出版社:科學技術文獻出版社 ISBN:9787518970728 商品編碼:10025622301543 品牌:鳳凰新華(PHOENIX 出版時間:2021-01-31 審圖號:9787518970728 代碼:299 作者:陳允斌著,紫圖出品
"★順應春生、夏長、秋收、鼕藏的節序,家常食材便是補藥 無論您生活在哪裡,若能跟隨節氣順時生活,則養命有天助、身體日日新。本書根據春生、夏長、秋收、鼕藏的時間節序,教我們怎樣讓身體順應自然的節奏,利用家常食材來養生。 ★與同繫列圖書的區別: 比《喫法決定活法》更透徹 《喫法決定活法》也是一本按照二十四節氣利用家常食材來養生的書,然而《喫法決定活法》隻講了每個節氣的大的飲食原則及節氣食方,而本書二十四節氣飲食原則更具體,還給了106個節氣食方,每個食方的細節都講得更透徹,比如過了三伏以後什麼人可以繼續喝姜棗茶,該如何調整等,更方便讀者操作。 比《順時生活》日歷更詳細 《順時生活》繫列日歷是根據每年的氣候變化來指導讀者順時生活的圖書,一年365天,每天一句健康提示。本書在《順時生活》的基礎上,更加詳細地講了食材如何挑選,食方該如何喫功效更好,針對不同體質的人群應怎樣配伍等。 比《回家喫飯的智慧》更廣泛 《回家喫飯的智慧》分為三本,第一本講的是四代中醫傳下來的養生救急食方,第二本講的是把蔬菜、瓜果、蛋的*大營養喫出來,第三本講的是如何善用調味品、食用油和泡菜。本書比《回家喫飯的智慧》內容更廣泛,不僅講了食方該如何喫,還講了食物的來歷及傳播,講了跟食方、藥方相關的天文、地理、農業知識。讓讀者從更宏觀的角度來理解順時生活的智慧。 ★全彩多媒體健康書 專業攝影團隊歷時90天實景拍攝,從上萬張高清圖中精選500幅精品彩圖。食方的原料、做法、成品,每個細節逐一真實呈現,提供詳盡周到的操作指引和賞心悅目的視覺體驗。 ★精選數百萬讀者使用本書食方後的經驗分享和允斌解惑 ★順應春生、夏長、秋收、鼕藏的節序,家常食材便是補藥 無論您生活在哪裡,若能跟隨節氣順時生活,則養命有天助、身體日日新。本書根據春生、夏長、秋收、鼕藏的時間節序,教我們怎樣讓身體順應自然的節奏,利用家常食材來養生。 ★與同繫列圖書的區別: 比《喫法決定活法》更透徹 《喫法決定活法》也是一本按照二十四節氣利用家常食材來養生的書,然而《喫法決定活法》隻講了每個節氣的大的飲食原則及節氣食方,而本書二十四節氣飲食原則更具體,還給了106個節氣食方,每個食方的細節都講得更透徹,比如過了三伏以後什麼人可以繼續喝姜棗茶,該如何調整等,更方便讀者操作。 比《順時生活》日歷更詳細 《順時生活》繫列日歷是根據每年的氣候變化來指導讀者順時生活的圖書,一年365天,每天一句健康提示。本書在《順時生活》的基礎上,更加詳細地講了食材如何挑選,食方該如何喫功效更好,針對不同體質的人群應怎樣配伍等。 比《回家喫飯的智慧》更廣泛 《回家喫飯的智慧》分為三本,第一本講的是四代中醫傳下來的養生救急食方,第二本講的是把蔬菜、瓜果、蛋的*大營養喫出來,第三本講的是如何善用調味品、食用油和泡菜。本書比《回家喫飯的智慧》內容更廣泛,不僅講了食方該如何喫,還講了食物的來歷及傳播,講了跟食方、藥方相關的天文、地理、農業知識。讓讀者從更宏觀的角度來理解順時生活的智慧。 ★全彩多媒體健康書 專業攝影團隊歷時90天實景拍攝,從上萬張高清圖中精選500幅精品彩圖。食方的原料、做法、成品,每個細節逐一真實呈現,提供詳盡周到的操作指引和賞心悅目的視覺體驗。 ★精選數百萬讀者使用本書食方後的經驗分享和允斌解惑 陳允斌 出身中醫世家,公共營養師,簡易食療、順時養生的倡導踐行者。 其外曾祖父是二十世紀早期的地方名醫,樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以致小病延誤成大病,遂潛心研究簡便低廉的食療方,數十年救人無數。 已出版備受讀者歡迎的《陳允斌抗病毒應急食方》《茶包小偏方,喝出大健康》《喫法決定活法》《順時生活》健康日歷、《回家喫飯的智慧》《外公家書》等居家必備好書。 微博:@陳允斌 微信公眾號:允斌順時生活(chen_yunbin) 喜馬拉雅應用:陳允斌教你24節氣飲食法 抖音應用:陳允斌
第一章立春 立春:肝木先動_ 003 春天為什麼要喫春餅、春盤?_ 003 立春:進補不宜,清味為主_ 008 “蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡”_ 012 立春開始,養生偏向於飲_ 016 一個節氣是管十五天的_ 016 立春有三候,每一候有五天_ 018 立春節氣,宜喝“排濁抗霾茶”_ 020 宵和湯圓嗎? _ 025 大年初一,喫一碗團圓美滿的湯圓_ 025 如何在家做好喫又健康的湯圓?_ 028 怎樣喫湯圓不傷脾胃?_ 031 人日(大年初七),喝碗七菜羹_ 037 日(初一)到人日,便覺新年勝故年”_ 037 挑選七菜羹所需要的蔬菜,有三點講究_ 041 宵節裡的養生密碼_ 045宵節,中國古代的狂歡節_ 045 春天養生,調節情緒(氣)非常重要_ 047 第二章雨水 雨水節氣,我們的身體如何將息? _ 050 雨水寓意著什麼?_ 050 雨水節氣,喫韭菜最能減寒_ 053 韭菜怎麼喫?_ 061 春天為什麼易流行禽流感、流感等傳染病? _ 065 什麼是禽流感?_ 065 禽流感和流感、普通感冒有什麼區別?_ 067 如何預防春天的傳染病? _ 068 常喝防感護生湯_ 068 春天喝防感護生湯有什麼功效呢?_ 073 如何挑選防感護生湯的原料?_ 074 春天喝防感護生湯是否有禁忌?_ 076 二月二為什麼“龍抬頭”?在哪裡可以看到“龍抬頭”? _ 078 春天的時候,要多喫米、面等甘味的食物_ 078 平時容易脫發,可以用側柏葉加生姜調理_ 079 “龍抬頭”可不是一個簡單的民俗_ 083 跟龍有關的中醫名方:青龍湯_ 087 祝您二月二龍抬頭,鴻運當頭_ 089 在春天,不上火的活法_ 091 春天是容易上火的季節_ 091 不管喝什麼茶,隻要喝後舒服就可以繼續喝_ 095 補鈣,要特別講究方法_ 097 最好是通過食物來補鈣_ 097 蘿卜纓,邊角餘料有妙用_ 099 如何找到更多的蘿卜纓?_ 102 蘿卜纓小食方_ 104 第三章驚蟄 驚蟄,喝黃豆蘿卜湯補身體_ 112 驚蟄節氣,我們的身體要動養_ 112 驚蟄節氣前後,喝黃豆蘿卜湯_ 114 驚蟄期間,我們的身體如何將息? _ 125 驚蟄節氣,喝桑菊茶可以預防外感_ 125 感冒了,桑菊茶加減來調理_ 127 桑菊茶裡的原料各有什麼神奇?_ 130 喝桑菊茶的宜忌_ 132 春天要少喫酸味的食物_ 133 食物分酸、苦、甘、辛、咸五味_ 133 酸味的食物有哪些?_ 136 春天要多喫甘味的食物_ 138 “春喫甘,脾平安”_ 138 甘味的食物對身體有什麼好處呢?_ 140 不是純粹甘味的食物,春天適不適合喫呢?_ 146 第四章春分 春分時節,我們的身體如何將息? _ 154 春分,花香養肝_ 154 一年有四時八節,春分是八節中的一個_ 163 春分期間,重點養肝_ 165 上巳節,養生要做三件事_ 168 上巳節,有甚深的養生智慧_ 168 喫上巳菜,祛除鼕天留存在體內的陳寒_ 173 荠菜,菜中之甘草_ 173 上巳節,春天的雅集_ 183 “ 秋貴重陽鼕貴蠟,不如寒食在春前”_ 188 寒食節對我們養生有什麼啟示?_ 188 寒食節,喫冷食的節日_ 193 第五章清明 清明時節,我們的身體如何將息? _ 200 清明時節,純淨澄澈為清,日月照空為明_ 200 清明時節,離不開清明菜_ 202 春季宜養肝,但每月各有側重_ 206 初春、仲春、孟春的養生重點_ 206 養生要分重點,不貪多,更不能求快_ 209 “春去秋來心自在”:不抑郁的生活_ 210 “一起來聊聊抑郁癥”_ 210 抑郁癥如何識別、防範?_ 210 抑郁的人,用什麼來調理?_ 213 c夏之交,警惕春困_ 221 春困就是亞健康_ 221 春困的不同表現,代表身體的不同問題_ 223 c夏之交,如何過得神清氣爽?_ 225 春天,喫“陳皮牛肉”勝過黃芪_ 231 春天不生病:第一靠清,第二要補_ 231 自制美味的陳皮牛肉_ 233 春天,讓呼吸繫統不生病的喫法_ 237 c夏之交長期咳嗽,喫什麼調?_ 237 警惕百日咳_ 241 慢性支氣管炎的原因及調理方法_ 247 第六章谷雨 谷雨時節,我們的身體如何將息? _ 254 谷雨期間,有哪些風物當前?_ 254 谷雨時節,身體容易出現哪些問題?_ 258 病逢谷雨喜分茶_ 260 有咽炎的朋友,要喝槐花蜜配的綠茶_ 264 春天,香味是一種療愈_ 268 春天,我們要與香味為伴_ 268 香椿怎麼保存纔能保證食用的時間長?_ 276 香椿渾身都是寶_ 282 春將去,養生勿忘查漏補缺_ 292 夏日將臨,春季養生的功課沒做好怎麼辦?_ 292 春去有來時,願春長見君_ 297 第一章立夏 立夏到三伏,每日姜棗茶_ 002 喝神仙姜棗茶,夏天會過得很舒服 _ 002 為什麼醫聖的藥方有近三分之一用到了姜、棗? _ 003 神仙姜棗茶的三種做法 _ 005 姜的選擇 _ 006 干姜暖胃的作用更強,鮮姜相對溫和 _ 007 哪些小孩需要喝姜棗茶? _ 007 兒童喝姜棗茶的搭配 _ 009 喝姜棗茶,怎樣調味更好喝又增加功效? _ 010 喝姜棗茶如果上火怎麼辦? _ 011 喝神仙姜棗茶要注意什麼? _ 013 有這些情況,其他季節也可以喝姜棗茶,好處多多 _ 017 姜棗茶加上這些食材,還可以調理婦科問題、腹瀉、胃炎 _ 018 春去夏來,活法順時而變 _ 020 立夏來臨,好好送春 _ 020 在夏天,我們要好好地長一長 _ 021 立夏時節,要喫溫和補氣的“核桃殼煮雞蛋” _ 023 核桃殼神奇在哪? _ 028 腎虛分腎氣虛、腎精虛、腎陰虛、腎陽虛 _ 029 “漂白”食品能喫嗎? _ 031 母親節:願持此日意,永報一春暉 _ 036 萱草花,中國人的母親花 _ 036 母親節隻有一天,但對媽媽的感恩卻是永遠 _ 038 第二章小滿 小滿節氣,我們的身體如何將息? _ 044 萬物生長到小滿,正好“小得盈滿” _ 044 小滿期間,正是我們長筋骨、長精力的好時候 _ 047 為什麼隻有小滿,沒有大滿? _ 048 初夏開始,“喫梅續命” _ 050 初夏時候,恰逢“梅子黃時雨” _ 050 梅子應該怎麼喫纔能發揮z大功效 _ 054 黃梅的喫法 _ 064 高考、中考時,怎麼讓孩子喫好、睡好? _ 070 高考、中考時的配餐原則 _ 070 考試期間的早餐應該怎麼配? _ 072 考試期間的午餐應該怎麼配? _ 077 考試期間的晚餐應該怎麼配? _ 083 高考、中考時,怎麼讓孩子睡好? _ 084 給孩子考場提神的好方法 _ 091 女生在考試的時候,遇上了生理期怎麼辦? _ 095 端午節,古代的全民衛生節 _ 101 端午期間的養生之道,整個仲夏都適合 _ 101 第一件事:家懸艾蒲,闢邪、殺菌、防蟲 _ 103 第二件事:蘭湯藥浴,祛濕、解毒 _ 106 第三件事:胸佩香包,預防流行性傳染病 _ 113 第四件事:喫新蒜煮蛋,提高身體免疫力 _ 118 第五件事:外用雄黃酒,防治皰疹和疥、癬 _ 121 第六件事:喫咸鴨蛋,滋養腎陰,清肺熱 _ 124 第七件事:喫糯米香粽,補益腎氣,清血熱 _ 125 第三章芒種 芒種節氣,我們的身體如何將息? _ 130 芒種也是一個節,花事了,收獲開始 _ 130 仲夏之月,正是人體生長的高峰期 _ 131 喫麥飯有什麼好處? _ 133 仲夏長出的一切,莫不帶著滿滿的陽氣 _ 136 浮小麥,有大用 _ 137 “牆根新筍看成竹,青梅老盡櫻桃熟” _ 139 櫻桃,心之果 _ 139 櫻桃分三類:大櫻桃、小櫻桃、毛櫻桃 _ 141 櫻桃核有毒嗎? _ 143 櫻桃裡面有蟲,不能喫嗎? _ 146 仲夏時節,喫櫻桃可以自然調節睡眠時間 _ 147 櫻桃,春果第一枝 _ 154 “夏打盹”好不好? _ 160 夏天為什麼愛打盹? _ 160 中午沒有時間小憩,可以靜坐來養心 _ 162 芒種,是結束也是開始 _ 163 父親節的禮物:二子延壽茶 _ 166 每年六月的第三個星期日是父親節 _ 166 我把二子延壽茶作為父親節禮物的原因 _ 171 第四章夏至 夏至節氣,我們的身體如何將息? _ 176 夏至節氣,陽氣將到達頂點,陰氣將開始起來 _ 176 如何喫桑葚,纔能長期發揮補腎的功效? _ 178 夏至之美 _ 182 夏至有三至:日北至、日長之至、日影短至 _ 182 夏至:“亢龍有悔” _ 184
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