| | | | 動物飲料及產品分析檢測方法 農業/林業 鄒興準主編 中國林業出版 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 132-192元 | | 【優惠價】 | 83-120元 | | 【出版社】 | 中國林業出版社 | | 【ISBN】 | 9787503853074 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國林業出版社 ISBN：9787503853074 商品編碼：62441753451 開本：32開 出版時間：2008-09-01 頁數：250 代碼：26
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 動物飲料及產品分析檢測方法 農業/林業 書籍 | | 作者： | 鄒興準主編 | | 代碼： | 26.0 | | 出版社： | 中國林業出版社 | | 出版日期： | 2008-09-01 | | ISBN： | 9787503853074 | | 印次： | 1 | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝 | | 開本： | 32開 |
| 內容簡介 | | 動物飼料及產品質量、成本檢測技術，就是監控動物養殖業、飼料加工業所用原材料、成品、半成品、配合料、濃縮料、精料等質量的重要技術手段，以保證飼料原料、配合料、添加劑及動物產品符合行業要求，含有規定的成分而不合有對人、對動物有害有毒的物質。針對動物（包括家畜、家禽、水產動物、經濟野生動物及國家保護的野生動物）飼養行業、飼料加工行業生產實踐的需要而編寫的《動物飼料及產品分析檢測方法》，向讀者提供了飼料營養成分含量分析、飼料有害有毒物質檢測、動物產品成分分析，以及動物營養需要的測定等方法。 |
| 目錄 | 章 飼料及產品營養成分分析
節 樣品的采集與制備
1-1 樣品的采集
1-2 樣品的制備
1-3 干物質含量的測定
第二節 樣品有機營養成分分析
1-4 粗脂肪含量的測定
1-5 粗蛋白質含量的測定——凱氏半微量定氮法
1-6 植物葉、果實和花粉中氨基酸含量的測定
1-7 配合飼料及玉米粉氨基酸含量測定
1-8 花生樣品中色氨酸含量的測定
1-9 魚粉樣品中色氨酸含量的測定
1-10 血清中遊離脂肪酸的測定
1-11 植物油的質量分析
1-12 油菜籽樣品中芥酸含量的測定
1-13 α－糊精及β－糊精含量的測定
1-14 飼料澱粉含量的測定
1-15 飼料樣品粗纖維含量的測定
附 飼料樣品無氮浸出物（NFE）的計算
1-16 飼料樣品中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的測定
附 飼料中中性和酸性洗滌纖維（NDF、ADF）含量的簡化測定法
1-17 飼料樣品木質素含量的測定
第三節 飼料熱能的測定
1-1 8飼料（或日糧）樣品燃燒熱值的測定
附 WZR－1A微電腦自動熱量計使用方法
第四節 樣品維生素和激素測定
1-19 樣品脂溶性維生素含量的測定
1-20 樣品中維生素A含量的測定
1-21 樣品中維生素E含量的測定
附 維生素E（原料）含量的測定
1-22 樣品中維生素K含量的測定
1-23 樣品中維生素D含量的測定
1-24 水溶性維生素含量的測定
1-25 樣品中維生素B1含量的測定
1-26 樣品中維生素B2含量的測定
1-27 樣品維生素B12含量的測定
1-28 樣品中維生素C含量的測定
1-29 鹿鞭中性激素含量的測定
第五節 樣品無機化學成分分析
1-30 飼料樣品粗灰分含量的測定
1-31 植物樣品中鉀、鈉、鈣、鎂含量的測定
1-32 植物樣品鐵、銅、錳、鋅、鎂含量的測定
1-33 飼料樣品鈣含量的測定
1-34 飼料樣品磷含量的測定
1-35 飼料樣品鐵含量的測定
1-36 飼料樣品中硒的測定
第二章 飼料變質腐敗鋻定及有害有毒物質檢驗
節 飼料變質腐敗的鋻定
2-1 肉類變質腐敗的鋻定
2-2 魚類變質腐敗的鋻定
2-3 奶類變質腐敗的鋻定
第二節 飼料中有害有毒物質的檢測
2-4 魚類組胺定性、定量檢測
2-5 混合日糧中食鹽含量的測定
2-6 飼料中亞硝酸鹽含量的測定
2-7 棉籽油中棉酚含量的測定
2-8 飼料中遊離氫氰酸含量的測定
2-9 水樣中有機磷農藥含量的檢測
2-10 水樣中鉛和鎘含量的檢測
2-11 黃曲霉毒素的檢測
2-12 大豆制品中尿素酶活性（UA）的測定
2-13 大豆餅粕中抗胰蛋白酶活性（TIA）的測定
2-14 大豆餅粕中蛋白質溶解度（PS）的測定
2-15 生、熟豆餅的鋻定
附生、熟豆餅的簡易鋻別法
第三節 飼料有毒農藥的快速定性檢測
2-16 農藥對硫磷（1605）的檢測
2-17 農藥內吸磷的檢測
2-18 農藥亞胺硫磷的檢測
2-19 農藥（4049）的檢測
2-20 農藥“666”的檢測
2-21 農藥DDT的檢測
2-22 農藥的檢測
2-23 農藥2，4－D的檢測
2-24 農藥的檢測
2-25 農藥有機磷的檢測
第三章 動物消化代謝試驗
節 動物消化試驗
3-1 全部收糞法（亦稱常規法）
3-2 指示劑法（亦稱簡化法）
第二節 動物的物質代謝試驗
3-3 氮平衡的測定
附Ⅰ 動物尿中氮含量的測定
附Ⅱ 尿比重的測定
3-4 鈣、磷平衡的測定
參考文獻 |
| 媒體評論 | 章 飼料及產品營養成分分析
節 樣品的采集與制備
1-1 樣品的采集
一、目的要求
飼料分析步便是采集供分析用的樣品。一般分析樣品用量較少，動物食入的量較大。采集供分析樣品是否能代表該種飼料全部品質，則與采樣方法密切相關，故應充分重視采集樣品的技術要求。所采得的樣品，要能代表總體，使抽樣誤差減少到低限度。樣品分析結果，能為生產實踐參考利用。
二、方法及原則
采集樣品的方法隨物品不同而異。一般說來，可根據物品的均勻性質分為均勻性物品和非均勻性物品兩類。
1.均勻性物品
單相液體或攪拌均勻的粉末都屬於均勻性物品，如酵母粉、血粉、玉米粉等飼料，它們每一部分的化學成分與總體相同。故這類物品可采集其中任一部分作為分析樣品。
均勻的粉末一般、用“四分法”采樣，其具體作程序是：將均勻粉末置於一張干淨的方形紙或塑料布上，提起紙的一角，使粉末流向對角，隨後，提起對角，使粉末流回。如些：將四角反復提起，使粉末反復移動混勻，然後，將粉末平篁紙士，用小刀或其它用具，從正中劃“十”字，將樣品分景4≯，除去對角2份，剩下的兩份按上法再混勻，再分成4份。如此重復上述作，直到剩餘量與測定時需要相近為止。
2.非均勻性物品
塊根、塊莖、瓜果、蔬菜、動物屠體等都屬於不均勻性物品。這類物品的樣品采集原則是：要把被檢物品不同部位都采集到，並要磨細、混勻，然後，再用“四分法”采樣。
實際采樣中，還應根據實用與準確度的要求考慮以下各點：①可能達到的與要求的準確程度；②全部物品的均勻程度；③樣品分析的時間要求和人力、物力條件；④分析目的。
凡是大量不均勻物品，如一批蔬菜、瓜果，次采樣時，采樣量應多一些，然後，在采得的樣品中，重復多次取樣，得到一連串逐漸減少的樣品，依次稱為初級、次級、三級……樣品。以末一級樣品作分析用。逐級采樣時，應用“幾何法”取樣。
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| 摘要 | 章飼料及產品營養成分分析
節 樣品的采集與制備
1-1 樣品的采集
一、目的要求
飼料分析步便是采集供分析用的樣品。一般分析樣品用量較少，動物食入的量較大。采集供分析樣品是否能代表該種飼料全部品質，則與采樣方法密切相關，故應充分重視采集樣品的技術要求。所采得的樣品，要能代表總體，使抽樣誤差減少到低限度。樣品分析結果，能為生產實踐參考利用。
二、方法及原則
采集樣品的方法隨物品不同而異。一般說來，可根據物品的均勻性質分為均勻性物品和非均勻性物品兩類。
1.均勻性物品
單相液體或攪拌均勻的粉末都屬於均勻性物品，如酵母粉、血粉、玉米粉等飼料，它們每一部分的化學成分與總體相同。故這類物品可采集其中任一部分作為分析樣品。
均勻的粉末一般、用“四分法”采樣，其具體作程序是：將均勻粉末置於一張干淨的方形紙或塑料布上，提起紙的一角，使粉末流向對角，隨後，提起對角，使粉末流回。如些：將四角反復提起，使粉末反復移動混勻，然後，將粉末平篁紙士，用小刀或其它用具，從正中劃“十”字，將樣品分景4≯，除去對角2份，剩下的兩份按上法再混勻，再分成4份。如此重復上述作，直到剩餘量與測定時需要相近為止。
2.非均勻性物品
塊根、塊莖、瓜果、蔬菜、動物屠體等都屬於不均勻性物品。這類物品的樣品采集原則是：要把被檢物品不同部位都采集到，並要磨細、混勻，然後，再用“四分法”采樣。
實際采樣中，還應根據實用與準確度的要求考慮以下各點：①可能達到的與要求的準確程度；②全部物品的均勻程度；③樣品分析的時間要求和人力、物力條件；④分析目的。
凡是大量不均勻物品，如一批蔬菜、瓜果，次采樣時，采樣量應多一些，然後，在采得的樣品中，重復多次取樣，得到一連串逐漸減少的樣品，依次稱為初級、次級、三級……樣品。以末一級樣品作分析用。逐級采樣時，應用“幾何法”取樣。
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