本書對22個類型109個小類陝西茶樹地方種質資源的植株、定型葉、春梢芽葉、花、果和種子等35個性行了觀測和描述,對它們的茶多酚、氨基酸、和水浸出物的含行了檢測分析,每份資源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色圖片,以及定型葉標本的圖片。
1 茶樹的原產地2 茶樹的傳播與變異2.1 茶樹的傳播2.2 茶樹的演化和變異2.3 陝西茶區生態環境3 茶樹種質資源的類別和地方種質資源特點4
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