| | | xj中國市售水果蔬菜農藥殘留報告2015-2019(東北卷) 農業/林業 | 該商品所屬分類:圖書 -> ε | 【市場價】 | 1601-2320元 | 【優惠價】 | 1001-1450元 | 【出版社】 | 科學出版社 | 【ISBN】 | 9787030633194 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:科學出版社 ISBN:9787030633194 商品編碼:68194565619 開本:27開 出版時間:2019-12-01 頁數:11 字數:660000 代碼:198
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 中國市售水果蔬菜農藥殘留報告2015-2019(東北卷) | 作者: | 龐國芳 | 代碼: | 198.0 | 出版社: | 科學出版社 | 出版日期: | 2019-12-01 | ISBN: | 9787030633194 | 印次: | | 版次: | 1 | 裝幀: | 精裝 | 開本: | 27開 |
內容簡介 | 《中國市售水果蔬菜農藥殘留報告》共分8卷:華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市),東北卷(瀋陽市、長春市、哈爾濱市),華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),華東卷二(福州市、南昌市、山東蔬菜產區、濟南市),華中卷(鄭州市、武漢市、長沙市),華南卷(廣州市、深圳市、南寧市、海口市、海南蔬菜產區),西南卷(重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市)和西北卷(西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市)。 每卷包括2015~2019年市售20類135種水果蔬菜農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售水果蔬菜樣品采集情況,液相色譜-四極杆飛行時間質譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極杆飛行時間質譜(GC-Q-TOF/MS)農藥殘留檢測結果,農藥殘留分布情況,農藥殘留檢出水平與較大殘留(MRL)標準對比分析,以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。 |
目錄 | 目錄 瀋陽市 第1章 LC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市590例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 3 1.1 樣品種類、數量與來源 3 1.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 13 1.3 水果中農藥殘留分布 25 1.4 蔬菜中農藥殘留分布 30 1.5 初步結論 35 第2章 LC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 40 2.1 農藥殘留風險評估方法 40 2.2 LC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險評估 47 2.3 LC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留預警風險評估 55 2.4 LC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留風險評估結論與建議 67 第3章 GC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市590例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 70 3.1 樣品種類、數量與來源 70 3.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 80 3.3 水果中農藥殘留分布 93 3.4 蔬菜中農藥殘留分布 97 3.5 初步結論 103 第4章 GC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 108 4.1 農藥殘留風險評估方法 108 4.2 GC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險評估 115 4.3 GC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留預警風險評估 123 4.4 GC-Q-TOF/MS偵測瀋陽市市售水果蔬菜農藥殘留風險評估結論與建議 139 長春市 第5章 LC-Q-TOF/MS偵測長春市458例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 145 5.1 樣品種類、數量與來源 145 5.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 155 5.3 水果中農藥殘留分布 165 5.4 蔬菜中農藥殘留分布 170 5.5 初步結論 175 第6章 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 179 6.1 農藥殘留風險評估方法 179 6.2 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險評估 185 6.3 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留預警風險評估 195 6.4 LC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留風險評估結論與建議 207 第7章 GC-Q-TOF/MS偵測長春市458例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 210 7.1 樣品種類、數量與來源 210 7.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 220 7.3 水果中農藥殘留分布 231 7.4 蔬菜中農藥殘留分布 236 7.5 初步結論 241 第8章 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 245 8.1 農藥殘留風險評估方法 245 8.2 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險評估 252 8.3 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留預警風險評估 263 8.4 GC-Q-TOF/MS偵測長春市市售水果蔬菜農藥殘留風險評估結論與建議 277 哈爾濱市 第9章 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市633例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 283 9.1 樣品種類、數量與來源 283 9.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 293 9.3 水果中農藥殘留分布 306 9.4 蔬菜中農藥殘留分布 311 9.5 初步結論 316 第10章 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 320 10.1 農藥殘留風險評估方法 320 10.2 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險評估 327 10.3 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售水果蔬菜農藥殘留預警風險評估 337 10.4 LC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市市售水果蔬菜農藥殘留風險評估結論與建議 350 第11章 GC-Q-TOF/MS偵測哈爾濱市545例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 354 11.1 樣品種類、數量與來源 354 11.2 農藥殘留檢出水平與殘留標準對比分析 364 11.3 水果中農藥殘留分布 377 11.4 蔬菜中 |
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