| | | | 薹用白菜起源與品種選育栽培 農業/林業 書籍 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 475-688元 | | 【優惠價】 | 297-430元 | | 【出版社】 | 中國農業 | | 【ISBN】 | 9787109192829 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國農業 ISBN：9787109192829 商品編碼：23995880697 代碼：58
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 薹用白菜起源與品種選育栽培 農業/林業 書籍 | | 作者： | 深圳市農業科技促進中心組，晏儒來主 | | 代碼： | 58.0 | | 出版社： | 中國農業 | | 出版日期： | 2014-07-01 | | ISBN： | 9787109192829 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝 | | 開本： | 小16開 |
| 內容簡介 | 紅菜薹、白菜薹、菜心這三種蔬菜主要食用器官都是菜薹，皆屬不結球白菜，可稱菜薹。
三種菜薹由於生產階段不同，其栽培技術也各有差異。晏儒來主編的《薹用白菜起源與品種選育栽培》全面總結了華中農業大學園藝林學學院蔬菜繫和深圳市農業科技促進中心近30年的研究成果，同時也反映了全國各地幾十年來對薹用白菜的研究進展以及薹用白菜在栽培育種及生產中的發展動態。可為大專院校師生、蔬菜科技工作者和種子經銷商提供技術參考。
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| 目錄 | 前言
章 ?薹用白菜栽培歷史、分類與起源
節 ?概述
? 第二節 ?分類與起源
? ? 一、分類
? ? 二、栽培歷史與起源
? ? 三、食用價值
? ? 四、觀賞價值
? ? 五、展望
第二章 ?薹用白菜栽培
節 ?紅菜薹栽培
? ? 一、紅菜薹的形態特征
? ? 二、紅菜薹的生長發育階段
? ? 三、紅菜薹對環境條件的要求
? ? 四、紅菜薹栽培的研究進展
? ? 五、紅菜薹的主要栽培品種
? ? 六、紅菜薹栽培的基本技術
? ? 七、長江流域紅菜薹栽培
? ? 八、華南地區紅菜薹栽培
? ? 九、中國北方紅菜薹栽培
? 第二節 ?菜心栽培
? ? 一、菜心栽培的研究進展
? ? 二、菜心的生物學特性及栽培品種
? ? 三、菜心栽培技術
? 第三節 ?白菜薹栽培
? ? 一、白菜薹栽培的研究進展
? ? 二、白菜薹栽培品種介紹
? ? 三、白菜薹栽培技術
第三章 ?薹用白菜育種
節 ?薹用白菜育種研究進展
? ? 一、育成推廣了一批新品種
? ? 二、各種育種方法得到了充分的應用
? ? 三、薹用白菜主要性狀遺傳相關的研究
? ? 四、其他理論問題的探討
? 第二節 ?種質資源的收集、研究與利用
? ? 一、種質資源的收集
? ? 二、種質資源的鋻定、選擇
? ? 三、種質材料的保存
? ? 四、種質資源的利用
? ? 五、種質資源的研究
? 第三節 ?育種目標
? ? 一、產量
? ? 二、品質
? ? 三、熟性
? ? 四、抗病蟲性
? ? 五、其他育種目標
? ? 六、制定育種目標的注意事項
? ? 七、薹用白菜育種具體目標
? 第四節 ?選種
? ? 一、選擇方法
? ? 二、選擇的程序
? 第五節 ?有性雜交育種
? ? 一、親本選擇選配
? ? 二、薹用白菜主要性狀的遺傳與相關
? ? 三、雜交的方式和技術
? ? 四、雜種後代的選擇
? 第六節 ?雜種一代新品種的選育
? ? 一、雜種優勢的利用價值
? ? 二、自交繫的選育
? ? 三、自交不親和繫的選育
? ? 四、薹用白菜雄性不育繫的選育和利用
? ? 五、加快育種的途徑
第四章 ?薹用白菜種子生產
節 ?品種權及品種審定
? ? 一、概述
? ? 二、植物新品種權和品種權的歸屬
? ? 三、品種審定時報審品種條件
? 第二節 ?薹用白菜種子生產研究進展
? ? 一、播期對種子產量的影響
? ? 二、播期、密度和施肥水平對種子產量的影響
? ? 三、種子產量與構成性狀的關繫
? ? 四、摘心處理對種株生長和產量的影響
? ? 五、紅菜薹種株采收適期
? ? 六、種子大小和種皮色澤對種子質量及後代薹產量的影響
? ? 七、種株大小及繁種地點的選擇
? 第三節 ?薹用白菜品種的混雜退化與復優
? ? 一、薹用白菜品種混雜退化的原因
? ? 二、品種保純和防止退化的方法
? 第四節 ?薹用白菜常規品種的種子生產
? ? 一、種株的生長發育階段
? ? 二、采種地區的選擇
? ? 三、采種方法
? ? 四、種子繁殖模式
? ? 五、薹用白菜良種繁育程序
? ? 六、種株培育和去雜
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| 編輯 | 晏儒來主編的《薹用白菜起源與品種選育栽培》共分五章。**章：薹用白菜栽培歷史、分類與起源，著重概述了薹用白菜的分類、栽培歷史及實用價值等；第二章：薹用白菜栽培，對紅菜薹、菜心、白菜薹的生物學特性、栽培技術、栽培品種逐一進行了詳細的介紹；第三章：薹用白菜育種，對3種薹用白菜的種質資源、育種目標、選育種過程做了詳細的闡述；第四章：薹用白菜種子生產，闡述了薹用白菜種子生產研究進展及生產技術；第五章：薹用白菜病蟲害及其，對薹用白菜生產過程中易出現的主要病蟲害及其方法進行了描述。書中配有彩圖及附錄。
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