| | | | 100款趣味裝飾餅干 烹飪/美食 （加拿大）Julie Anne Hession（朱 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 828-1200元 | | 【優惠價】 | 518-750元 | | 【出版社】 | 電子工業出版社 | | 【ISBN】 | 9787121274978 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：電子工業出版社 ISBN：9787121274978 商品編碼：26202431701 開本：16開 出版時間：2016-01-01 頁數：256 代碼：138
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 100款趣味裝飾餅干 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | （加拿大）Julie Anne Hession（朱莉·安妮·漢森） ，國輝 譯 | | 代碼： | 138.0 | | 出版社： | 電子工業出版社 | | 出版日期： | 2016-01-01 | | ISBN： | 9787121274978 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 精裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | 不論你是偶爾烘培，還是定期的烘培專家，Julie Anne的花樣餅干設計一定會讓你成為一個烘培之星！得益於簡單易上手的說明，制作這些餅干將會是一件快樂的過程。把這些餅干做成一個有意義的小禮物，派對上的小甜點，烘培店櫥窗裡的搶眼明星，亦或是一個的招待。你將會發現它們是如此的美麗而不忍入口。對於專業技師，是難得一見的學習範本，千金難買；對餅干烘培愛好者來說，細致入微的步驟圖和提示，可以制作出令人喜愛的餅干。 |
| 目錄 | 致謝7
序言9
部分：準備工作
章：工具、材料和技巧13
工具14
主要原料19
餅干裝飾技巧22
準備裝飾32
餅干的包裝和運送33
疑難問題解決辦法34
第二章：餅干面團和糖霜配方35
朱莉安妮經典香橙子甜餅干36
無麩甜餅干37
素食甜餅干38
全麥甜餅干39
黑巧克力甜餅干40
花生醬甜餅干41
佛蒙特楓糖餅干42
南瓜味甜餅干43
辣姜餅干44
檸檬椰絲餅干45
核桃堅果餅干46
經典蛋白糖霜47
素食蛋白糖霜48
第二部分：裝飾餅干
第三章：餅干之季節篇51
春季
復活節的邦尼兔52
胡蘿卜54
雞與蛋56
雨傘和雨點58
波爾卡圓點帽60
夏季
蝴蝶62
太陽鏡64
比基尼65
泳褲66
人字拖68
蛋卷冰淇淋70
秋季
女巫帽72
女巫的掃帚74
木乃伊搗蛋鬼76
南瓜78
橡子80
松鼠82
秋葉84
鼕季
雪人85
雪花88
手套90
鼕帽91
喜慶的聖誕毛衣92
聖誕樹94
聖誕彩燈96
薄荷糖果98
聖誕襪100
紅鼻子馴鹿魯道夫102
鼕青葉席次牌104
第四章：餅干之兒童篇105
生日宴會
生日宴會帽106
一塊蛋糕108
宇宙飛船110
嗚嗚響的火車112
帆船114
閃光的芭蕾短裙116
農場動物
奶牛119
小羊羔120
微笑的小豬122
喫奶酪的老鼠124
好奇的貓頭鷹126
咯咯叫的小雞128
鵝130
動物園裡的動物
斑馬132
長頸鹿134
藍色小像137
猴子夫婦140
快樂的烏龜142
怕冷的企鵝144
海底
紫色章魚147
海星148
海豚150
鯨魚152
體育運動
網球拍154
網球156
“擊球”棒球157
足球158
橄欖球160
籃球灌籃162
拉拉隊隊長163
擴音器166
靚麗的跑鞋168
桌球170
校園時光
紅色校舍172
黑板174
彩色蠟筆176
教科書178
牛奶盒180
校車182
A-B-C字母棒棒糖餅干184
第五章：餅干之派對篇185
女孩狂歡夜
牛仔褲186
黑色小連衣裙188
豹紋錢包190
豹紋淺口鞋192
婚宴
新娘193
新郎196
香檳酒杯198
婚禮蛋糕200
“新婚”小汽車203
用“L-O-V-E”表達你的愛206
迎嬰聚會
嬰兒連體衣208
嬰兒圍兜210
嬰兒方塊212
龍蝦烘焙
龍蝦214
檸檬片216
西瓜217
玉米棒218
新鮮的櫻桃派220
毛玻璃啤酒杯222
法蘭西萬歲
法國國旗224
埃菲爾 |
| 編輯 | | 無論你是偶爾做些面點還是經驗豐富的專業人員，朱莉·安妮的設計都會讓你成為一個餅干裝飾的明星！因為簡單易學，這些餅干的制作會帶來很多的樂趣，你可以選擇幾種不同口味的餅干面團，包括素食和無麩質的面粉。把它們制作成貼心的禮物，為你的晚會增添氣氛，也可以大大促進烘焙的銷售或者隻是用於額外的招待。你會認為它們簡直是太漂亮了，都不忍心喫掉…… |
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