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    美味四季便當：手把手教你做76款快捷營養便當 烹飪/美食 尚美文
    該商品所屬分類：圖書 -> ε
    【市場價】
    408-592元
    【優惠價】
    255-370元
    【出版社】人民郵電出版社 
    【ISBN】9787115455932
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社：人民郵電出版社
    ISBN：9787115455932
    商品編碼：18820020810

    開本：小16開
    出版時間：2017-06-01
    頁數：207

    代碼：49

    　　　　
    　　　　
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      商品基本信息，請以下列介紹為準
    商品名稱：美味四季便當：手把手教你做76款快捷營養便當 烹飪/美食 書籍
    作者：尚美文創
    代碼：49.8
    出版社：人民郵電出版社
    出版日期：2017-06-01
    ISBN：9787115455932
    印次：
    版次：1
    裝幀：平裝-膠訂
    開本：小16開

      內容簡介
    《美味四季便當》用淺顯易懂的語言和直觀清晰的圖片，從簡單地煮出可口米飯、保持蔬菜顏色，到更高層次的口福便當、素食便當，再到花樣豐富的造型便當等，實例講解了近百種快捷營養便當的制作方法和步驟。《美味四季便當》圖片豐富、步驟清晰，讀者可以根據示例一步步學習搭配食材、制作便當、加熱便當等方法。讓你逐漸愛上制作便當，愛上便當的營養美味。

      目錄
    Chapter1.準備就緒！行動小廚房入門知識篇
    選購健康的便當盒
    防止蔬菜變黃的烹飪技巧
    煮出可口香軟的便當米飯
    讓便當保持美味的秘訣
    夏天保存便當的方法
    便當的微波爐加熱秘訣
    便當盒這樣清洗干淨又健康
    chapter2.口福便當！喫出名店料理水準
    咖喱雞塊便當
    滑蛋牛肉便當
    美味牛排便當
    三杯雞便當
    泰式煎蝦便當
    照燒雞肉便當
    日式鰻魚便當
    粵式油雞便當
    黑椒牛柳便當
    川味肉片便當
    紅燒牛腩便當
    Tips:適合腌制肉類的調味料
    Tips:肉類便當制作Q&A
    chapter3.全素便當！再忙碌也能兼顧體內環保
    雜菜豌豆便當
    椰菜青椒便當
    翡翠豆腐便當
    秋葵玉筍便當
    藕片枸杞便當
    雜菌山藥便當
    茄子雜豆便當
    芹菜百合便當
    四季豆椒香便當
    Tips：適合做便當的素菜食材
    Tips:全素便當制作Q&A
    chapter4.一口便當！卷一卷美味便當口口香
    肥牛金針卷便當
    雜菜培根卷便當
    菠菜海苔卷便當
    洋蔥火腿卷便當
    什錦雞肉卷便當
    美味豆皮卷便當
    肉臊蛋卷便當
    越式春卷便當
    雞汁白菜卷便當
    鮮蝦蛋皮卷便當
    Tips:卷類菜品制作Q&A
    chapter5.蒸品便當！隨身攜帶健康烹調理念
    清蒸排骨便當
    蔥花蒸蛋便當
    糯香排骨便當
    藥膳蒸雞便當
    剁椒魚頭便當
    蒜香開邊蝦便當
    肉末蒸豆腐便當
    梅菜肉餅便當
    豆瓣魚腩便當
    香蔥蛤蜊便當
    Tips：蒸類菜品制作Q&A
    chapter6.兒童便當！讓孩子開心喫飯的健康美味
    小雞飯團便當
    雪人飯團便當
    熊貓樂園便當
    小熊飯團便當
    花形蛋包飯便當
    海賊王便當
    逗趣鋼琴便當
    小狗肉末飯便當
    晴天娃娃便當
    海綿寶寶便當
    午睡小熊便當
    海苔卡通便當
    Tips：自制兒童便當的四大優點
    Tips：自制兒童便當的五個原則
    Chapter7.化繁為簡！省時省力的便當制作技能
    爆炒鴨肉便當
    三絲雞肉便當
    紅燒肉塊便當
    三文魚炒飯便當
    迷迭南瓜便當
    絲瓜炒蛋便當
    開胃醬拌便當
    菜飯分隔便當
    涼拌面便當
    三明治雜蔬便當
    懶人飯團便當
    染色趣味便當
    水果組合便當
    面包肉餡便當
    Tips：變成選米達人的秘訣
    Chapter8.簡單易學！一嘗難忘的便當小配菜
    涼拌蘿卜絲
    涼拌海帶絲
    醬拌小魚干
    簡易小鹵蛋
    涼拌千張絲
    醋拌小黃瓜
    醋拌萵筍絲
    紅油土豆絲
    茄子豆角
    韓式拌南瓜
    Tips：適合做涼拌小菜的食材
    Tips：便當小配菜制作Q&A

      編輯
    76道快捷美味便當 

    DIY高清分步圖解 


    帶著便當上班上學 


    健康營養隨身伴 



    ●制作便當前的準備工作：便當盒的選購與清潔保養，大米與食材的選購技巧 


    ●烹飪小技巧，便當保存與加熱的好方法，營養美味不流失 


    ●常見烹調Q&A疑難問題大解答 


    ●豐富多樣的快捷便當，讓你四季美味享不停 


     讓你喫出名店料理水準的口福便當 


     再忙碌也能兼顧體內環保，一樣美味的全素便當 


     方便美味的一口便當，讓你口口留香 


     隨身攜帶健康烹調理念，美味的蒸品便當 


     讓孩子開心喫飯的健康美味，媽媽的好幫手——兒童便當 


     簡單易學的便當小配菜，讓你的便當色香味俱全
     




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