| | | 七彩果凍開出甜美的花:水晶果凍蛋糕教程 烹飪/美食 【日】田邊美 | 該商品所屬分類:圖書 -> ε | 【市場價】 | 364-528元 | 【優惠價】 | 228-330元 | 【出版社】 | 河南科學技術出版社 | 【ISBN】 | 9787534996788 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:河南科學技術出版社 ISBN:9787534996788 商品編碼:65274486672 開本:16開 出版時間:2018-02-01 代碼:49
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 七彩果凍開出甜美的花:水晶果凍蛋糕教程 烹飪/美食 書籍 | 作者: | 【日】田邊美佐紀 | 代碼: | 49.0 | 出版社: | 河南科學技術出版社 | 出版日期: | 2018-02-01 | ISBN: | 9787534996788 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | 平裝-膠訂 | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 果凍花是發祥於南美的甜點。是一款常出現在喜慶場合裡的華麗的果凍蛋糕。果凍花乍一看很難,但若是簡單花型,即便是新手也能在10 分鐘左右完成,而且不需要專門道具。在掌握一·定技巧後,僅僅變換不同的就能自由地制作出各種花型這一點也是它的魅力所在。 《七彩果凍開出甜美的花 : 水晶果凍蛋糕教程 》以十幾種花朵為例,用11節教程(7節基礎教程,4節進階教程)詳細講解了用果凍制作櫻花、向日葵、玫瑰、康乃馨、百合、乒乓菊等的步驟和技巧,以及這些方法的遷移應用(制作別的花朵)。 零基礎入門者也無須擔心,在預備教程中詳細介紹了基礎果凍和彩色果凍以及相關工具的選擇和用途。在24頁的問答環節,還貼心地給出制作過程中一些常見問題的解答,祝您順利完成滿意的作品。
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編輯 | 《七彩果凍開出甜美的花 : 水晶果凍蛋糕教程 》是日本甜品手藝大師田邊美佐紀的拿手作品和切身經驗集萃,圖片清晰、精美,步驟具體詳盡,科學地劃分預備教程、基礎教程、進階教程,由易到難循序漸進,即使新手也能很快入門。 動動手指就能做出鮮艷欲滴、秀色可餐的果凍花朵,把春天留在餐廳裡,藏進味蕾之中,在良辰美景的節慶日、聚會日大秀一把,成為萬眾矚目的擺盤大師和美食家,即便平常的日子裡也能小試身手,開開胃口,發發朋友圈,小小的果凍花也能把日子調理得有滋有味哦! |
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