| | | | 荻山和也的手作面包 極簡日式烘焙日常3 烹飪/美食 (日)荻山和也 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 209-304元 | | 【優惠價】 | 131-190元 | | 【出版社】 | 江蘇鳳凰科學技術出版社 | | 【ISBN】 | 9787553751924 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社 ISBN：9787553751924 商品編碼：30344080098 開本：16開 出版時間：2018-07-01 頁數：95 字數：60 代碼：39
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 荻山和也的手作面包 極簡日式烘焙日常3 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 荻山和也 | | 代碼： | 39.8 | | 出版社： | 鳳凰含章 | | 出版日期： | 2018-07-01 | | ISBN： | 9787553751924 | | 印次： | 1 | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | "《荻山和也的手作面包 極簡日式烘焙日常3》是風靡日本的面包制作大師荻山和也近期新力作。50 道手作活力簡餐，帶你品甘甜，品冷暖，品悲歡。本書配有超詳細步驟圖解和文字說明，即使初學者也能很快掌握面包制作技巧。" |
| 目錄 | | 目 錄大家齊動手 ，派對樂無窮布置餐桌趣味多 4使面包更加美味可愛的小技巧 6伴手禮為品味加分 8章使用家用面包機和面制作人氣西點面包［使用擀面杖］巧克力編花面包 12肉桂卷編花面包 16果醬面包 17花生面包 18紅藷面包 19［包裹內餡］藍莓芝士面包 20奶油面包 22果醬面包 24豆沙面包 25［制作酥皮］牛奶大理石面包 26酥皮面包 28心形杏仁酥皮面包 30蜜瓜包 32黑糖葡萄干蜜瓜包 34［搓圓& 壓扁］砂糖葡萄干面包 36牛奶紡錘面包 38潘妮托妮 40甜歐包 41橙皮布裡歐修 42砂糖面包 44皇家蘋果面包 45［使用擀面杖< 進階篇>］國王面包 46黑糖面包 48甜披薩 50蜂蜜棒 52巧克力法式鄉村面包 53巧克力大理石面包 54抹茶大理石面包 56砂糖丹麥酥 58蘋果丹麥酥 60［油炸］原味甜甜圈 64豆沙甜甜圈 65［水煮］抹茶黑糖貝果 66藍莓貝果 67肉桂葡萄干貝果 67第二章烘培過程全部在面包機內完成輕輕一按，美味呈現雙梅芝士吐司 72蘋果香蕉吐司 74巧克力梅果吐司 75無花果紅茶吐司 76南瓜肉桂吐司 77焦糖核桃仁吐司 79酸奶橙皮黑麥面包 80白巧克力抹茶吐司 81甜納豆吐司 82黑糖芝麻吐司 83第三章自己動手為面包整形享受整形的樂趣肉桂面包卷 86巧克力酥皮面包 88芝麻豆沙面包 91葡萄干橙皮面包 92黑糖堅果面包 94 |
| 編輯 | | 1. 風靡日本的極簡面包制作法，好評如潮的手作面包達人荻山和也近期新力作。2.50道超容易上手的活力面包簡餐，自己動手，讓愛灑滿廚房。3. 步驟詳細，用料科學，零基礎也能零失敗，讓你超有成就感。4. 全彩珍藏版，圖文並茂，好看更好學。 |
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