| | | | 一人份料理 實踐篇 烹飪/美食 (日)渡邊麻紀著 江西人民出版社 97 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 297-432元 | | 【優惠價】 | 186-270元 | | 【出版社】 | 江西人民出版社 | | 【ISBN】 | 9787210106296 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：江西人民出版社 ISBN：9787210106296 商品編碼：37027370025 開本：小32開 出版時間：2018-10-01 頁數：111 代碼：36
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 一人份料理 實踐篇 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 作者 [日]渡邊麻紀，譯者 李雪梅，後浪出版 | | 代碼： | 36.0 | | 出版社： | 江西人民出版社 | | 出版日期： | 2018-10-01 | | ISBN： | 9787210106296 | | 印次： | | | 版次： | | | 裝幀： | 平裝-膠訂 | | 開本： | 小32開 |
| 內容簡介 |
一人份料理，已經成為需求與趨勢。因為工作關繫，或者其他各種緣故，越來越多的人過著單身生活，大多數時間不得不一個人喫飯。所以，如何制作一人份的料理，掌握短時間之內就能制作出美味的秘訣，變得十分要。本書就是為這樣的獨身人士所準備的，上手簡單，制作快速，不浪費食材，一個人也能輕松享受的美味料理。
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| 目錄 |
前言‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 002
短時間內完成美味料理！
一人份料理的關鍵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 006
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PART 1
搭配白米飯
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姜汁燒肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 008
青椒肉絲‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 010
三文魚錫紙燒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 012
鯖魚的芝麻味噌煮‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 014
軟炸豬裡脊‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 016
炸雞塊‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 018
馬鈴藷燉肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 020
肉丸卷心菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 022
醋燒雞翅白蘿卜
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牛奶燉雞‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 026
麻婆豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 028
卷心菜金槍魚的層層煮‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 030
豬肉味噌湯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 032
常夜鍋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 034
韓式部隊火鍋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 036
三白鍋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 038
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PART 2
一碗飯 & 一碗面
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開口蛋包飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 042
煙熏三文魚醋飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 044
魚糕照燒飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 046
大豆雞肉雜炊‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 048
納豆炒飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 050
鮮蝦馬薩拉黃油咖喱‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 052
番茄乳酪意大利面‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 054
簡單火腿蛋意大利面‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 056
咖喱炒面‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 058
火腿水菜拌面‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 060
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PART 3
富有變化的菜色
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漢堡肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 064
夏威夷 loco moco 飯 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 068
漢堡肉三明治‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 070
漢堡肉焗飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 072
中華風漢堡肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 074
咖喱飯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 076
咖喱奶油燉菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 078
烤咖喱飯團‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 080
咖喱圓面包‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 082
咖喱烏鼕‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 083
棒棒雞‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 084
雞汁烏鼕‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 086
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PART 4
簡單的沙拉& 小菜
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法式面包沙拉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 090
涼拌豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 092
微波蒸豆腐午餐肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 094
香腸芥末溫沙拉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 096
電飯煲關東煮‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 098
法式馬鈴藷培根派‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 100
墨西哥辣豆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 102
海苔炒蛋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 104
蒜辣炒黃瓜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 105
焗烤番茄‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 106
咖喱豆芽沙拉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 107
胡蘿卜金平‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 108
醋溜卷心菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 109
培根金針菇卷‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 110
味噌黃油馬鈴藷‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 111
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專欄
1 蔬菜的保存秘訣 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 040
2 一定要知道的冷凍技巧 ‥‥‥‥‥‥‥‥ 062
3 實用的手工醬汁 |
| 編輯 |
就算一個人也要好好喫飯。本書是為不得不一個人喫飯的人準備的食譜。書中列出的都是些百喫不膩的家常菜，簡單美味，就算是廚房新手也能輕松掌握。書中食譜以一人份為主，不會造成做一次喫幾天的尷尬。此外，還標注出每餐的熱量，讓讀者在享受美味的同事還能兼顧身體健康。
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