內容介紹 | |
![](/c49/32/12225335143.jpg)
出版社:中國紡織出版社 ISBN:9787518032877 商品編碼:12225335143 開本:16開 出版時間:2015-12-12 頁數:126 代碼:68
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 翻糖蕾絲蛋糕 烹飪/美食 書籍 | 作者: | (英)佐伊·克拉克著 | 代碼: | 68.0 | 出版社: | | 出版日期: | | ISBN: | 9787518032877 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 本書主要介紹了蕾絲蛋糕裝飾基本技巧,采用糖花工藝裝飾出各類新穎蛋糕。全書包括25個風靡英國的優雅精致蕾絲蛋糕裝飾項目,也包括基礎工具與設備、常用材料、配方技術等等,將藝術設計融於蛋糕裝飾,令人印像深刻。 |
" | | |