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出版社:中原農民出版社 ISBN:9787554215388 商品編碼:14750027127 開本:大32開 出版時間:2015-12-12 頁數:283 代碼:98
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內容簡介《就想開民宿》不隻是一本打造風格民宿的工具書,更是一本新手創業的指導書。STEP BY STEP,針對完全不懂當老板的新手,我們依照企業管理基礎的創業模式,分成5個階段,幫讀者規劃一間成功經營的民宿。20個成功的民宿經驗完整分享,規劃、經營、管理、法令專業把關,5個階段創業新手一看就懂,輕松圓夢! 目錄推薦序 學習與體驗,臺灣民宿旅遊家特色
編者序 民宿主人口袋備忘錄
Part A/PROJECT創業提案
Lesson 1 30歲創業體驗400萬新臺幣打造圓夢計劃 呼嚕咖啡B&B/臺中
Lesson 2 轉型前做好抗壓準備不屈不撓加上當地經驗 四季星空/阿裡山
Lesson 3 經費有限夢想大應考慮分階段興建與經營 水岸森林/宜蘭
Lesson 4 不求回收金錢但求回收友誼 境外漂流/花蓮
Part B/TARGET目標客層
Lesson 5 事先做好市場分析因為打平就是虧錢 阿德南斯莊園/花蓮
Lesson 6 抓住級房客的心從品位開始 水畔星墅/宜蘭
Lesson 7 以服務創造無可替代的價值 緩慢金瓜石民宿/金瓜石
Lesson 8 自己就是顧客開民宿不隻是好玩而已 都法豪華莊園/墾丁
Part C/PLAN經營計劃書
Lesson 9 了解土地性質慎選營造商 崖上/花蓮
Lesson 10 處處留心維護纔能省錢添趣 23.5蔚藍/澎湖
Lesson 11 不可忽略維修支出成本 夏灩/澎湖
Lesson 12 不可輕視看不見的成本 海境/恆春
Part D/BRAND品牌與營銷
Lesson 13 引起共嗚就能成就夢想 北非花園/澎湖
Lesson 14 主題設計到位是決勝關鍵 巴釐巴釐休閑度假民宿/南投
Lesson 15 住房主梁與現做餐點纔是經營根本 羅騰堡/宜蘭
Lesson 16 蘊含人文建築,創造新時代感動價值 佳佳西市場旅店/臺南
Part E/MANAG EM ENT經營者開門4件事
Lesson 17 我是生活想像的分享者 獨立森林度假Villa/宜蘭
Lesson 18 與客人的關繫從check out後纔開始 花見幸福/花蓮
Lesson 19 獲利基準應以“年”為單位 63inn庭園民宿/花蓮
Lesson 20 經營民宿必須樂在其中柔軟心態的經營哲學 沙點/恆春
Part F/YKNOW HOW兩位專家的貼心叮嚀
夢想民宿經營與申請
規劃與成本分析專訪李育奇設計師
建築計劃開始李育奇設計師的建議
老樓變民宿,省時、省錢、不省夢想
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