| | | | 采購與供應管理（原書第15版） 管理 （加）P.弗雷澤·約翰遜（P. | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 905-1312元 | | 【優惠價】 | 566-820元 | | 【作者】 | P弗雷澤·約翰遜安娜·E杜麗敬 | | 【出版社】 | 機械工業出版社 | | 【ISBN】 | 9787111636946 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
出版社：機械工業出版社 ISBN：9787111636946 商品編碼：69723197591 包裝：平裝 開本：16 代碼：99 作者：P.弗雷澤·約翰遜,安娜·E.,杜麗敬
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 采購與供應管理（原書第15版） | | 作者： | （加）P.弗雷澤·約翰遜（P.Fraser Johnson） （美） 安娜·E. | | 代碼： | 99.0 | | 出版社： | 機械工業出版社 | | 出版日期： | 2019-12-01 | | ISBN： | 9787111636946 | | 印次： | | | 版次： | | | 裝幀： | 開本： | 26開 |
| 內容簡介 | 本書對采購與供應管理領行了全面介紹，既保持了一貫的繫統性和完整性。本書從戰略管理、電子商務、績效衡量、環保政策等多個角度探討了從供應商到*終用戶之間的物流、信息流和資金流的一體化管理對整個供應鏈低成本、能運作的重要意義。書中附有大量案例，可為讀者分析和解決問題提供參考。
本書既可作為物流管理、物流工程、采購管理、市場營銷等專業本科生、MBA和研究生的專業課教材，也可作為物流等相關領域從業人員的工作用書。
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| 目錄 | 作者簡介
前言
第1章采購與供應管理1
1.1采購與供應管理2
1.1.1供應管理術語3
1.1.2供應與物流3
1.2組織供應支出的規模與財務意義4
1.3供應的貢獻6
1.3.1供應對運營和戰略的貢獻7
1.3.2供應的直接和間接貢獻7
1.4組織的本質10
1.5供應工作的任職資格與供應協會13
1.6挑戰14
1.6.1供應鏈管理15
1.6.2績效測量15
1.6.3風險管理15
1.6.4可持續性15
1.6.5供應職責的增加和影響力15
1.6.6對組織成功的有效貢獻16
1.7本書內容的組織16
本章小結17
復討論題17
參考文獻17
案例1-1丹尼斯頓香料公司17
案例1-2埃麗卡·卡森19
第2章供應戰略20
2.1戰略規劃層次20
2.2制定供應目標與戰略的主要挑戰21
2.3供應管理戰略規劃22
2.4風險管理22
2.4.1運營風險23
2.4.2金融風險23
2.4.3聲譽風險23
2.4.4供應風險管理23
2.4.5企業環境24
2.5戰略組成部分24
2.5.1是什麼24
2.5.2質量26
2.5.3有多少26
2.5.4誰27
2.5.5什麼時候27
2.5.6什麼價格27
2.5.7在哪裡27
2.5.8如何做27
2.5.9為什麼28
本章小結28
復討論題28
參考文獻29
案例2-1斯巴達換熱器股份有限公司29
案例2-2薩博公司31
案例2-3福特汽車公司：統一業務框架32
第3章供應組織35
3.1供應管理的目標36
3.2供應管理的組織結構38
3.2.1中小型組織38
3.2.2大型組織39
3.2.3集中型與分散型供應結構39
3.2.4混合型供應結構40
3.2.5供應職能的專業化41
3.2.6直接支出與間接支出的結構43
3.2.7供應組織變革管理43
3.3組建供應組織44
3.3.1席采購官44
3.3.2彙報關繫46
3.4供應活動和責任46
3.4.1采購什麼46
3.4.2供應鏈活動47
3.4.3參與類型48
3.4.4參與公司活動48
3.4.5行業類型對供應活動的影響48
3.5供應團隊48
3.5.1與管理團隊49
3.5.2跨職能供應團隊49
3.5.3其他形式的供給團隊50
3.6聯盟52
本章小結53
復討論題53
參考文獻53
案例3-1艾奧瓦升降機公司54
案例3-2蘭伯特馬丁汽車繫統公司56
第4章供應流程與技術59
4.1供應管理流程60
4.1.1戰略與目標的一致性60
4.1.2確保流程的法規遵從性61
4.1.3信息流62
4.1.4供應流程步驟62
4.2提高供應流程的效率與效果71
4.2.1供應流程圖71
4.2.2戰略性采購支出71
4.2.3非戰略性采購支出72
4.3信息繫統和供應流程76
4.3.1信息繫統技術效益76
4.3.2ERP繫統77
4.3.3雲計算與供應鏈77
4.3.4電子采購繫統79
4.3.5電子或在線目錄80
4.3.6電子數據交換80
4.3.7市場81
4.3.8在線反向拍賣82
4.3.9射頻識別84
4.4供應影響84
4.5政策和程序手冊85
本章小結86
復討論題86
參考文獻86
案例4-1齊蒙礦業公司87
案例4-2東方制藥有限公司88
案例4-3波特蘭公交公司90
第5章自制或外購、內包、外包93
5.1自制或外購93
5.1.1自制的原因95
5.1.2外購的原因95
5.1.3自制或外購的灰色地帶96
5.2分包96
5.3內包和外包97
5.3.1內包98
5.3.2外包98
5.4對供應的影響100
5.4.1供應與物流外包100
5.4.2供應在內包和外包中的作用101
本章小結101
復討論題101
參考文獻102
案例5-1加蘭巧克力公司102
案例5-2馬歇爾保險公司104
案例5-3艾麗西亞·王105
第6章需求識別與說明107
6.1需求的價值定位標準107
6.1.1戰略標準108
6.1.2傳統標準108
6.1.3現行附加標準109
6.2需求的類別111
6.2.1轉售111
6.2.2原材料和半成品112
6.2.3零件、部件及包裝112
6.2.4非生產性物料113
6.2.5資本資產113
6.2.6服務115
6.2.7其他116
6.3重復還是不重復的需求117
6.4商品等價物117
6.5早期供應和供應商參與118
6.6描述方法118
6.6.1品牌118
6.6.2同等品119
6.6.3說明書119
6.6.4工程制圖描述方法120
6.6.5其他描述方法120
6.6.6描述方法的組合121
6.6.7需求規範數據的來源121
6.7標準化和簡化122
本章小結123
復討論題124
參考文獻124
案例6-1莫倫公司（A）124
案例6-2莫倫公司（B）126
案例6-3卡森莊園127
第7章質量132
7.1質量在供應管理中的作用132
7.2質量的定義134
7.2.1質量134
7.2.2功能134
7.2.3實用性134
7.2.4可靠性134
7.2.5質量維度134
7.2.6采購135
7.2.7確定采購135
7.3質量成本136
7.3.1成本137
7.3.2鋻定成本137
7.3.3內部故障成本138
7.3.4外部故障成本138
7.3.5士氣成本138
7.3.6全面質量成本觀138
7.4質量管理的工具和技術139
7.4.1精益思想139
7.4.2全面質量管理139
7.4.3持續140
7.4.4質量功能配置141
7.4.5六西格瑪142
7.4.6統計過程控制143
7.4.7取樣、檢驗與測試146
7.4.8質量保證和質量控制小組149
7.4.9保證采購服務的質量150
7.4.10供應商認證154
7.5質量標準和獎勵計劃154
7.5.1ISO 9000質量標準154
7.5.2ISO 14000環境標準155
7.5.3美國馬爾科姆·鮑德裡奇國家質量獎156
7.5.4戴明獎156
本章小結156
復討論題157
參考文獻157
案例7-1電線杆157
案例7-2卡利登混凝土攪拌機公司159
案例7-3溫特沃思醫院162
第8章數量和庫存166
8.1數量與時間問題167
8.1.1數量與交付167
8.1.2基於時間競爭的策略167
8.2預測168
8.2.1預測技術169
8.2.2協同計劃、預測與補貨169
8.3確定訂貨量與庫170
8.3.1固定批量模型170
8.3.2固定周期模型172
8.3.3概率模型和服務覆蓋率172
8.3.4緩衝庫存或庫存與服172
8.4需求計劃與資源174
8.4.1物料需求計劃174
8.4.2產能需求計劃175
8.4.3制造資源計劃176
8.4.4需求驅動的物料需求計劃176
8.4.5企業資源計劃繫統176
8.4.6物料需求計劃繫統對供應的意義176
8.5庫存的功能和形式177
8.5.1庫存的功能177
8.5.2庫存的形式179
8.5.3庫存功能與形式框架179
8.6庫存管理181
8.6.1存貨計價181
8.6.2ABC分類法183
8.6.3賣方或供應商管理庫存184
8.6.4精益供應、準時制生產與看板繫統185
8.6.5供應鏈庫存管理188
8.7確定服務采購數量189
8.7.1總需求189
8.7.2服務消費管理189
8.7.3服務數量決策維度189
本章小結191
復討論題191
參考文獻191
案例8-1麗莎·卡魯索191
案例8-2特斯洛爾-特斯基鑽探公司193
第9章交付196
9.1物流197
9.1.1物流在經濟中的作用197
9.1.2供應在物流中的作用197
9.2運輸197
9.2.1外包給第三方物流服務提供商198
9.2.2交通管制與放松管制199
9.2.3運輸應職能的參與199
9.3運輸模式和運輸載體199
9.3.1公路200
9.3.2鐵路和聯運200
9.3.3管道201
9.3.4空運201
9.3.5水運201
9.3.6無線電波201
9.4承運商類型、運輸服務提供者與服務選擇202
9.4.1承運商的類型202
9.4.2運輸服務提供商202
9.4.3專業服務選擇203
9.5運輸方式和供應商的選擇203
9.5.1“價值”交付決定203
9.5.2關鍵的選擇標準204
9.5.3離岸條款和國際貿易術語解釋通則205
9.5.4費率與定價206
9.5.5貨運單證207
9.5.6與追蹤運輸208
9.5.7運費審計208
9.6服務交付選項209
9.6.1買家位置與供應商位置209
9.6.2本地交付與異地交付/基於網絡的信息技術交付209
9.7運輸與物流戰略210
9.8物流組織211
本章小結211
復討論題211
參考文獻212
案例9-1本內爾產品公司212
案例9-2羅塞爾·威斯林克213
案例9-3卡梅倫電力設備公司215
第10章價格217
10.1成本與價格的關繫217
成本的含義218
10.2供應商如何制定價格220
10.2.1成本法220
10.2.2市場法220
10.3政府對價格的影響220
法律對定價的影響221
10.4采購類型222
10.4.1原材料和半成品223
10.4.2零件、組件及包裝223
10.4.3非生產性物料與小額采購224
10.4.4資本資產224
10.4.5服務224
10.4.6轉售225
10.4.7其他225
10.5報價與競標225
10.5.1招標步驟226
10.5.2穩固競標報價227
10.5.3確定利標227
10.5.4串通投標228
10.5.5公共部門招標228
10.5.6價格相同的問題230
10.6231
10.6.1現金231
10.6.2貿易231
10.6.3多重232
10.6.4數量232
10.6.5價格的問題232
10.6.6數量與供應商選擇234
10.6.7累計或批量234
10.7合同期權定價234
10.7.1固定價格合同235
10.7.2成本加固定酬金合同235
10.7.3成本無費用合同235
10.7.4成本加激勵費用合同235
10.7.5價格變化條款235
10.7.6撤銷合同237
10.8期貨購買和大宗商品237
10.8.1生產和銷售合同的風險管理238
10.8.2期貨購買與投機238
10.8.3組織期貨采購238
10.8.4控制期貨采購239
10.8.5商品期貨交易所239
10.8.6交易所的局限性240
10.8.7套期保值240
10.8.8價格變化趨勢相關的信息來源242
本章小結243
復討論題243
參考文獻244
案例10-1萬德科工程產品公司244
案例10-2科拉爾公司245
案例10-3價格預測練7
第11章成本管理249
11.1戰略成本管理250
11.1.1競爭優勢來源250
11.1.2成本管理框架250
11.2成本管理工具和技術253
11.2.1總擁有成本253
11.2.2目標成本法257
11.2.3學259
11.2.4價值工程與價值分析259
11.2.5作業成本法260
11.3談判261
11.3.1談判策略與實踐261
11.3.2規劃框架與談判準備262
本章小結264
復討論題264
參考文獻265
案例11-1迪爾公司的成本管理265
案例11-2麥克邁克爾公司266
案例11-3卡邁克爾公司268
第12章供應商選擇270
12.1供應商選擇決策270
決策樹271
12.2識別潛在供應源272
12.2.1信息資源273
12.2.2標準信息請求書276
12.3其他供應商選擇決策277
12.3.1單源采購與多源采購277
12.3.2制造商和分銷商279
12.3.3供應商的地理位置279
12.3.4供應商的規模281
12.4供應商開發/逆向營銷282
12.5評價潛在供應源283
12.5.1層次1：戰略標準284
12.5.2層次2：傳統標準287
12.5.3層次3：當前附加標準289
12.6對潛在供應行排名292
本章小結293
復討論題293
參考文獻294
案例12-1羅蘭股份有限公司294
案例12-2凱特琳工業股份有限公司298
案例12-3塑料電纜夾301
第13章供應商評估與供應商關繫305
13.1評估供應商績效305
關鍵績效指標法306
13.2評估方法306
13.2.1非正式評估306
13.2.2半正式評估：高管圓桌會議306
13.2.3正式評估307
13.3供應商排名309
13.3.1不合格的供應商309
13.3.2合格的供應商309
13.3.3優選供應商309
13.3.4傑出供應商310
13.4供應商關繫310
13.4.1供應商關繫環境311
13.4.2供應商的商譽311
13.4.3采購商—供應商滿意度矩陣312
13.4.4供應商關繫管理314
13.5合作伙伴與聯盟315
13.5.1供應/供應商早期參與316
13.5.2合作伙伴的選擇316
13.5.3伙伴關繫和聯盟的類型317
13.5.4長遠前景318
13.5.5伙伴關繫和聯盟的關注點318
13.5.6多級供應商關繫319
本章小結319
復討論題319
參考文獻320
案例13-1APC（歐洲）公司320
案例13-2德爾菲公司324
案例13-3東北醫院328
第14章供應管理331
14.1供應的重要性331
14.1.1采購的原因332
14.1.2潛在的問題區域336
14.2選擇與管理海外供應商342
14.2.1采購組織342
14.2.2中間商343
14.2.3定位與評估海外供應商的信息源344
14.3國際貿易術語解釋通則345
14.3.1適用於任何運輸方式的規則345
14.3.2適用於海洋和內河航運的規則346
14.4供應工具347
14.4.1反向貿易347
14.4.2對外貿易區349
14.4.3保稅倉庫351
14.4.4臨口保證金與關稅退稅351
14.5區域貿易協定351
14.5.1《北美自由貿易協定》351
14.5.2歐盟352
14.5.3東盟352
14.5.4南方共同市場352
14.5.5安第斯共同體353
14.5.6中國貿易協定353
14.5.7貿易組織353
14.6新興市場353
本章小結354
復討論題354
參考文獻355
案例14-1加拿大特潔安技術公司355
案例14-2馬克·拜倫358
案例14-3薩林制藥有限公司359
第15章法律與道德362
15.1買方和賣方的法律權力363
15.1.1買方的法律權力363
15.1.2個人責任364
15.1.3供應商代表的權力365
15.2《統一商法典》365
15.2.1《統一商法典》的目的365
15.2.2采購訂單合同367
15.2.3承諾367
15.2.4口頭采購：防止欺詐條例368
15.2.5檢驗369
15.2.6接受與拒收貨物369
15.2.7擔保370
15.2.8購買貨物的所有權372
15.2.9防止價格波動372
15.2.10取消訂單和違反合同373
15.3普通法與購買服務374
軟件合同378
15.4電子商務與法律379
15.4.1電子簽名379
15.4.2美國統一電子交易法380
15.5知識產權法律380
15.5.1版權法381
15.5.2專利381
15.5.3商標382
15.5.4工業設計383
15.5.5地理標志383
15.6產品責任383
15.7非訴訟糾紛解決方案384
15.7.1商業仲裁385
15.7.2調解386
15.7.3內部逐級解決方式386
15.8監管要求386
15.8.1《多德-弗蘭克法案》與衝突礦物386
15.8.2《薩班斯-奧克斯利法案》387
15.8.3環境法規388
15.9倫理學389
15.9.1感知391
15.9.2利益衝突391
15.9.3禮物與酬金391
15.9.4與供應商的積極關繫393
15.9.5互惠393
15.10企業社會責任394
本章小結394
復討論題394
參考文獻395
案件15-1原釀造有限公司395
案件15-2辛克萊&溫斯頓律師事務所397
第16章其他的供應責任401
16.1收貨401
16.2物流與倉儲402
16.3出入廠運輸402
16.4生產計劃403
16.5應收賬款403
16.6投資回收403
16.6.1處置材料的種類404
16.6.2處置材料的責任406
16.6.3盈利處置的關鍵407
16.6.4處置渠道407
16.6.5處置程序409
16.6.6處置合作伙伴的選擇410
本章小結410
復討論題411
參考文獻411
案例16-1羅斯·伍德411
案例16-2羅利塑料公司412
第17章供應職能評價及趨勢414
17.1供應研究415
17.1.1專職或兼職研究職位416
17.1.2跨職能團隊416
17.2供應研究機遇417
17.2.1采購材料、產品或服務417
17.2.2商品420
17.2.3供應商421
17.2.4供應過程423
17.2.5評估研究成果423
17.3供應規劃過程423
17.4供應預算424
17.5績效測量繫統424
17.5.1供應指標值424
17.5.2挑戰425
17.5.3供應商績效評估425
17.5.4供應管理績效指標426
17.6指標開發427
17.6.1設定目標427
17.6.2建立有效的指標427
17.6.3效率指標427
17.6.4有效性指標428
17.6.5運營報告428
17.6.6驗證結果429
17.6.7評價團隊績效429
17.6.8供應績效標準430
17.7供應管理的發展趨勢431
17.7.1強調全面質量管理和客戶滿意度431
17.7.2可持續性431
17.7.3采購432
17.7.4風險管理433
17.7.5與保障434
17.7.6供應流程與技術434
17.7.7供應組織434
17.7.8內部與外部合作435
17.7.9指標和績效測量435
17.7.10創新435
17.7.11公共采購436
本章小結436
復討論題436
參考文獻437
案例17-1蘭達爾公司437
案例17-2斯圖爾特公司438
案例17-3塔頓食品公司440 |
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