| | | | 基於ESP範式的酒店業產業結構優化研究 管理 孫艷芳 中國經濟出版 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 364-528元 | | 【優惠價】 | 228-330元 | | 【出版社】 | 中國經濟出版社 | | 【ISBN】 | 9787513656894 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國經濟出版社 ISBN：9787513656894 商品編碼：65131861528 開本：16開 出版時間：2019-06-01 代碼：68
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 基於ESP範式的酒店業產業結構優化研究 管理 書籍 | | 作者： | 孫艷芳 | | 代碼： | 68.0 | | 出版社： | 中國經濟出版社 | | 出版日期： | 2019-06-01 | | ISBN： | 9787513656894 | | 印次： | | | 版次： | | | 裝幀： | 平裝-膠訂 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 |
酒店業是知識密集、技術密集、服務密集型行業，是一個國家的重要行業之一。長期以來，我國酒店業經營效率整體較為低下，經營方式較為單一，產品缺乏差異性與多樣性，提升酒店業的產業競爭力迫在眉睫。
本書先對酒店業的國內外產業結構相關理論與發展狀況進行了梳理；其次，基於產業經濟學理論，通過ＥＳＰ範式對國內酒店業的經營環境、競爭結構、市場行為、市場績效間的相互關繫及存在的問題進行了理論分析與實證研究；*後，根據研究結論，提出了酒店業的產業管理、產業發展策略與政策建議。
本書的創新點主要體現在：*，基於我國酒店業對傳統ＳＣＰ框架適用性有限的現狀，運用改進的ＥＳＰ框架進行了理論分析；第二，運用大量的年鋻數據進行了實證研究。
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| 目錄 |
章緒論1
11研究背景1
12概念界定4
13研究目的與意義6
14結構安排8
第二章酒店業產業結構理論研究綜述12
21國內外產業組織理論12
22產業結構理論的演變與發展17
第三章基於ESP範式的酒店業產業結構分析21
31哈佛學派的SCP框架及我國酒店業的適用性22
32ESP範式的基本框架31
33酒店業經營環境分析32
34酒店業競爭結構分析46
35酒店業市場行為分析93
36酒店業市場績效驗證96
第四章酒店業產業結構優化研究103
41產業結構優化的機理103
42優化布局結構與酒店產業結構優化107
43企業創新與酒店產業結構優化118
44提升核心競爭力戰略與酒店產業結構優化150
第五章酒店業產業管理研究175
51我國酒店業產業政策175
52酒店業產業規制180
53酒店業行業管理181
第六章酒店業產業可持續發展研究191
61酒店業產業可持續發展理論探索191
62酒店業產業可持續發展實踐研究192
第七章結論與展望206
71結論206
72創新之處208
73研究不足與展望209
參?考?文?獻210? ??
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| 編輯 |
※梳理酒店業的國內外產業結構相關理論與發展狀況
※通過ＥＳＰ範式對國內酒店業存在的問題進行分析
※提出酒店業的發展策略與相關政策建議
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