探尋中國大農業品牌之道 農業始終是國民經濟的基礎。進入新世紀後,“酒好不怕巷子深”的年代已遠去,通過品牌建設引領市場營銷已成為提升現代農業發展水平的重要引擎,成為關乎農業企業、家庭農場、種養大戶等新型農業生產經營主體生存的“形像工程”。中國的大農業品牌之道要求農業生產者、經營者和涉農企業管理者必須認識大農業品牌的價值,努力消除農業品牌建設過程中的各種亂像,發掘農業產品市場營銷興奮點,助推中國特色農業的發展。 大農業品牌的價值及典型案例 把“農業”和“品牌”組合在一起,這讓我們看到了工業化思維的影子,這意味著農業不再“單純”,意味著農產品身後緊跟著生產、加工、消費,意味著把一二三產業連在了一起;更重要的是,在農業品牌前面加上“大”字,使這一概念被賦予了新的內涵。因此,要想全面深入地認識大農業品牌的價值,首先要理解什麼是大農業。 大農業是指農業的產業化形式,不僅指種植、養殖,還包括產前產後,如產前的農藥、化肥等的生產,產後的加工、銷售等,實際上貫串了一二三產業。大農業是市場配置的農業、是商品經濟的農業,與中國幾千年自給自足的農業和計劃經濟時期的農業有著根本區別。大農業有以下五個基本特征:其一,一整套建立在現代自然科學基礎上的農業科學技術的形成和推廣,使農業生產技術由經驗轉向科學,如在植物學、動物學、遺傳學、物理學、化學等科學發展的基礎上,育種、栽培、飼養、土壤改良、植保、畜保等農業科學技術迅速提高和廣泛應用。其二,現代機器體繫的形成和農業機器的廣泛應用,使農業由手工畜力農具生產轉變為機器生產,如技術經濟性能優良的拖拉機、耕耘機、聯合收割機、農用汽車、農用飛機以及林、牧、漁業中的各種機器,成為農業的主要生產工具,使投入農業的能源顯著增加,電子、原子能、激光、遙感技術以及人造衛星等也開始運用於農業。其三,良好的、能的生態繫統逐步形成。其四,農業生產的社會化程度有很大提高,如農業企業規模的擴大,農業生產的地區分工、企業分工日益發達,“小而全”的自給自足生產被高度專業化、商品化的生產所代替,農業生產過程同加工、銷售以及生產資料的制造和供應緊密結合,產生了農工商一體化。其五,經濟數學方法、電子計算機等現代科學技術在現代農業企業管理和宏觀管理中運用越來越廣,管理方法顯著改進。 大農業的範圍包括農林牧副漁、食穿住用醫(中藥),其具有以下六項功能:一是日益強化的食物保障功能。解決好喫飯問題始終是農業重要、基本的任務。隨著人口增加和生活改善,人們對食物數量的需求持續增長,對品種的要求不斷增多,對質量的追求日益提高,既要喫飽又要喫好,更要喫出營養和健康,農業的食物保障功能日益強化;二是前景廣闊的原料供給功能。從目前來看,糧食總量供給人們喫的還不到一半,大部分用於動物飼料和工業原料,尤其是能源。如汽車加滿一箱燃料乙醇,需要200公斤玉米纔能生產出來,差不多是一個人一年的口糧。今天人類的生產生活用具,小到牙具、板凳,大到汽車、飛機零部件,都可以用糧食生產;三是不斷拓展的就業收入功能。農業產業鏈條正從一產向二、三產業 |