序 可口可樂的創世傳奇導論
部分 公民可樂的崛起(1886—1950年)
章 自來水:包裝公共用水為自己賺錢
第二章 廢棄的茶葉:彼之敝,我之珍寶
第三章 蔗糖:滿足大眾甜蜜的嗜好
第四章 古柯葉提取物:可卡因與可口可樂的秘史
第五章 可可廢料:化學實驗室中的合成咖啡因第二部分 可口可樂帝國的代價(1950年至今)
第六章 海外水源:走進海外的綠洲
第七章 咖啡豆:巧用脫因咖啡創造繁榮第
八章 玻璃、鋁和塑料:把路邊廢棄物回收繫統賣給政府
第九章 高果糖谷物糖漿:充滿腹中的甜味劑後記 可口可樂的未來可持續嗎?
致謝注釋參考文獻譯
後記
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