作 者:尚錦文化 著
定 價:29.8
出 版 社:中國紡織出版社有限公司
出版日期:2019年02月01日
頁 數:192
裝 幀:平裝
ISBN:9787518053780
●豬牛羊
● 涼菜
● 蒜泥白肉
● 夫妻肺片
● 醬牛肉
● 紅油耳片
● 小炒
● 香辣肉絲
● 雪裡蕻炒肉末
● 榨菜炒肉絲
● 土豆炒肉絲
● 螞蟻上樹
● 回鍋肉
● 干煸肥腸
● 銀芽裡脊絲
● 尖椒肉絲
● 茶樹菇炒肉絲
● 木樨肉
● 肉絲炒如意菜
● 臘肉炒苋菜
●部分目錄
《家常菜一本就夠》按照原材料，具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹貝蔬菜進行分類，每一類又根據具體烹飪方法，分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進行分類，詳細闡述了近900道家常菜的做法，內容實用，圖片精美，適合對美食感興趣的讀者參閱。
尚錦文化，飲食文化編撰人，既往編撰過多本飲食及其文化類圖書，具體包括《麻辣鮮香一本就夠》《跟著尚錦學烘焙》、《跟著尚錦學做菜》《 跟著尚錦學咖啡制作》等20餘本圖書，內容通俗易懂，圖片精美，深受讀者好評。
