《高等職業教育"十二五"規劃教材:生物制藥技術》打破傳統學科體繫的教材組織形式，針對生物制藥技術相關專業主要工作崗位的核心技能，以生物制藥技術為項目載體、以企業典型生物技術藥物的生產為任務，基於工作過程來組織、序化教材內容，突出工學結合，滿足生物制藥及相關職業崗位群的需求。形式新穎，風格獨特，充分體現了“以就業為導向，以學生為中心，以能力為本位”的高職教育理念。

●概述
●一、生物技術及其發展
●二、生物技術藥物及其質量控制
●三、生物技術制藥及其發展
●小結
●思考
●知識窗
●項目一 發酵工程制藥技術
●項目引導
●一、發酵中優良菌種的選育
●二、發酵的工藝流程和工藝控制
●三、發酵的主要方式及其特點
●發酵藥物的種類及其生產技術
●五、微生物發酵制藥的新技術
●任務1 異亮氨酸的發酵生產
●任務2 賴氨酸的發酵生產
●任務3 天鼕酰胺酶的發酵生產
●實訓 四環素的發酵生產
●項目小結
●項目思考
●部分目錄

《高等職業教育"十二五"規劃教材:生物制藥技術》每個項目都顯示三維目標，即知識目標、技能目標和素質目標。教學目標明確，每個項目後都設置項目實訓，強化學生綜合應用知識和技術的能力，注重“教、學、做一體化”，強化相應目標的實現。努力彰顯高職高專教育注重專業技術能力、職業綜合能力和職業素質培養的特色。知識窗則展示了相關的新知識、新技術和新工藝，進一步拓寬了學生的視野，提升了學生的綜合能力與素質，有利於學生的可持續發展。