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    從零開始學面包
    該商品所屬分類：圖書 ->
    【市場價】
    320-464元
    【優惠價】
    200-290元
    【作者】 文怡編著 
    【出版社】中國紡織出版社 
    【ISBN】9787518042272
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
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    【本期贈品】①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
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    內容介紹



    出版社：中國紡織出版社
    ISBN：9787518042272
    商品編碼：28887107849

    品牌：文軒
    出版時間：2018-05-01
    代碼：55

    作者：文怡編著

    　　　　
    　　　　
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    作  者:文怡 編著
    /
    定  價:55
    /
    出 版 社:中國紡織出版社
    /
    出版日期:2018年05月01日
    /
    頁  數:160
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787518042272
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    目錄
    ●PART1 基礎知識
    ●工具
    ●原料
    ●餡料
    ●制作流程
    ●PART2 歐包
    ●超軟法式煉乳
    ●玉米粉面包
    ●吉布塔
    ●金槍魚餐包
    ●卡門貝爾
    ●潘妮托妮
    ●白醬雞肉堡
    ●德式黑麥面包
    ●法式核桃面包
    ●黑谷面包
    ●黑芝麻面包
    ●紅酒蔓越莓面包
    ●紅色皇冠
    ●紅藷面包
    ●部分目錄
    內容簡介
    從零開始學面包，從面包制作的工具、材料介紹起，為您一一破解面包制作的各個關鍵點，從和面到靠前次發酵、第二次發酵、成形、烤制，詳細解析關鍵要點，讓您零基礎、零失敗。
    作者簡介
    文怡 編著
    文怡 ：美食節目主持人、美食熱銷書作者， 體驗式美食課堂“文怡美食生活館”創辦人， 經營著點擊率1億8000萬的博客“文怡心廚房”， 由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公眾平臺， 已成為很多家庭主婦帶入廚房的好幫手。



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