●序
●雨朝拾菌
●蘇幫菜之說
●太湖蘿卜
●筍之絮語
●拆燉
●清香飄逸的豆芽菜
●品喫菜筧正當時
●禿黃油
●蘇州的三大“黃燜”菜
●震澤鯽魚
●與“水八仙”長相守
●常熟蒸菜
●蘇州人喫蝦
●蘇州的那塊排骨
●石浦紅燒羊肉
●酒當樂處
●提籃去葑門菜場
●“若三”其人其書
●有一種生活叫周莊
●部分目錄

全書共分為六個部分：靠前部分"雨朝拾菌"，介紹水鄉蘇州的特產食材，以及烹飪方法；第二部分"酒當樂處"將回憶與現下的生活結合，將蘇幫菜融入到工作、生活中；第三部分"太湖堆翠"介紹一年四季的蘇州美食，接近呈現出蘇州人"不時不食"的飲食特點。

華永根 著