作 者:解致璋 著
定 價:98
出 版 社:民主與建設出版社
出版日期:2020年04月01日
頁 數:215
裝 幀:精裝
ISBN:9787513928076
"茶道美學家解致璋經典代表作 常銷十餘年全新升級，精裝典藏，作者親作全書修訂邀你共赴一場清香流動的茶會?30餘年習茶心得娓娓道來，不止於茶，也談生活與美空間：效法園林美學造景，以有限的面積，創造無限的空間茶席：調和色彩、材質、造型，於方寸之間，盡顯山水意境茶具：20種茶具的選擇與搭配，兼顧實用的功能性與美感茶儀：不著痕跡地體貼客人，是茶主人的待客之道品茶：叫人感到幸福的茶湯，有如優美動人的和聲泡茶：茶葉量、水溫、時間三個要素的平衡茶事：唐宋明的飲茶文等
●無由
遊於藝
靜心泡茶
集一
品茶的環境
茶席
茶具的選擇與搭配
宜興紫砂壺
壺承
蓋置
茶杯
杯托
蓋杯
茶蠱
茶則
茶匙
小茶罐
茶盤
茶巾
潔方
水方
煮水壺·茶爐
茶花
花器
茶點心
榭籃
集二
品茶
泡茶的三要素
泡茶用水
煮水
浸泡的時間
好喝的感覺
自己喜愛的口味
神秘的平衡點
茶味的濃淡
喉韻
洞見的入口
茶有真味
集三
無窮的清新
飲茶的流變
工夫茶
茶的起源
茶葉的分類
烏龍茶的制作工序
買茶
茶葉的香氣與滋味
茶葉的保存
後記
人間萬事消磨盡，隻有清香似舊時
《清香流動》是茶道美學家解致璋的經典代表作，全新典藏，作者親自操刀修訂，重新精選配圖。基於三十餘年的習茶經驗和深厚的藝術修養，作者以簡約雅致的筆觸、全面清晰的脈絡，談論茶席的空間布置、茶具的選擇與搭配、品茶的方法、泡茶的要素、飲茶的流變……數百幅高清彩圖聚焦不同時空裡的茶席光景，捕捉茶與美的瞬間，搭配詩詞禪句，情景交融，令人悠然神往；書中不隻分享與茶相關的實用知識，還從園林、器物、繪畫、詩詞、歷史、禪宗等不同側面，解讀茶道日常之美，更多借由茶之藝術，探討生活之美，回歸寧靜本心，培養觀照自我、從容自在的人生態度，學習溫柔敦厚的待客之道。在茶道意境中，重新發現東方美學，於茶味底蘊裡，深入傳統文化精髓。
解致璋 著
解致璋，曾任臺北春之藝廊展覽企劃及藝術書房經理。 曾開設清香齋茶屋及清香書院。 現從事臺灣烏龍茶道的教學。 1988年，解致璋於繁華的臺北東區隱巷中開設清香齋茶屋，以靜謐幽雅的空間氛圍，為己為人打造出十丈紅塵中的一片清靜，不但是許多文人雅士的約聚之地，更有無數國外媒體專程來臺採訪報導。1993年，在經營清香齋行有餘力之時，創辦清香書院，邀請專家、教授、藝術家，廣開人文、藝術乃至自然生態課程，期以民間講學之精神深化臺灣文化厚度，成為當時極具特色的學習空間。近年來，清香齋轉型為茶道教室，解致璋以開放性、創造性和體會性的教學方式，研究發展臺灣的工夫茶，改進心法，注入傳等
清朝書畫家鄭板橋的讀書處名為“別峰庵”，小齋三問，一庭花樹，門聯寫著：“室雅何須大，花香不在多。”清靜雅致的環境適合讀書，也適合品茶。可是這樣的環境並不多，我們可以自己來創造。 有朋友很幸福，住家靠近山邊，又善於借景，窗外的青山，經過窗子的框框望去，就是一幅畫，不論晨光夕曦、風雨晴晦，在四時變幻的景致中，都是品茶的美好時辰。 有朋友住在市中心，又在樓上，沒有綠地，可是卻慧心巧手地在陽臺種樹養花，營造出一片蔥翠的綠蔭。當陽光從落地窗灑進來時，也為室內帶來婆娑的花影、樹影，在地板上擺個矮幾，幾上放幾樣簡單的茶具，就為朋友與家人營造出一個溫馨的品茶環境了。 營造品茶的環境，是處理空間的藝術，沒有一定的法則。我們先要細心觀察環境的現實條件，再巧妙地運用種種審美的手法，慢慢經營出一片雅潔明淨的空間氛圍來。 小園等
