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  • 選對喫好蜂產品 蜂產品與人類健康零距離 圖書
    該商品所屬分類:圖書 ->
    【市場價】
    308-448
    【優惠價】
    193-280
    【出版社】中國農業出版社 
    【ISBN】9787109280113
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:中國農業出版社
    ISBN:9787109280113
    商品編碼:10032784146921

    品牌:文軒
    出版時間:2021-05-01
    代碼:49


        
        
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    作  者:彭文君,趙亞周 編
    /
    定  價:49.8
    /
    出 版 社:中國農業出版社
    /
    出版日期:2021年05月01日
    /
    頁  數:116
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787109280113
    /
    目錄
    ●Part1打開蜂箱,探秘蜂產品
    (一)蜜蜂和蜂產品
    1.最勤勞的小生靈——蜜蜂
    2.歷史文獻中的蜂產品
    3.古代有名詩人的蜂產品贊歌
    4.蜂產品的“五抗”作用
    (二)蜂蜜,最直接、有效的能量來源
    1.蜂蜜是這樣釀成的
    2.蜂蜜的營養
    (三)蜂王漿,延年益壽之珍
    1.養育幼蜂的蜜蜂“初乳”
    2.蜂王漿的營養
    (四)蜂膠,優秀的抗菌劑
    1.蜂群的守護者
    2.紫色黃金
    (五)蜂花粉,美容健康佳品
    1.來自花朵的饋贈
    2.微型營養庫
    Part2蜂產品的品種、辨優與貯存
    (一)蜂蜜
    1.誇蜂蜜——天然食品人人愛
    2.常規加工——保持原汁原味
    3.選購——識別真偽優劣
    4.貯藏——保鮮,防發酵、防結晶
    (二)蜂王漿
    1.誇王漿——天然蛋白質的源泉
    2.常規加工——方便食用、優化口感
    3.選購——四招辨優劣
    4.貯存——嚴格冷凍運輸和保存
    (三)蜂膠
    1.誇蜂膠——天然黃酮的復合體
    2.常規加工——更方便食用
    3.選購一注意包裝信息
    4.貯存——陰涼避光環境
    (四)蜂花粉
    1.誇花粉——天然維生素寶庫
    2.常規加工——為了安全與易吸收
    3.選購——干燥、新鮮最重要
    4.貯存——干燥、密封最重要
    Part3選對、喫好蜂產品
    (一)蜂產品食用貴在堅持
    1.喝蜂蜜好處多多
    2.蜂王漿為你增加營養
    3.蜂膠助力健康
    4.蜂花粉助你容顏不老
    (二)按需選用蜂產品
    1.調節身體機能
    2.提高人體免疫力
    3.緩解疲勞
    (三)蜂產品的花樣喫法
    1.蜂蜜的花樣喫法
    2.蜂王漿的花樣喫法
    3.蜂膠的花樣喫法
    4.蜂花粉的花樣喫法
    (四)食用蜂產品的注意事項
    1.食用蜂蜜的注意事項
    2.食用蜂王漿的注意事項
    3.食用蜂膠的注意事項
    4.食用蜂花粉的注意事項
    (五)蜂產品熱點知識問答
    1.關於蜂蜜
    2.關於蜂王漿
    3.關於蜂膠
    4.關於蜂花粉
    內容簡介
    本書介紹蜂產品的營養知識,科學、細密、實用、接地氣。本書內容分為三塊,分別是:一,打開蜂箱,探秘蜂產品,介紹蜜蜂及蜂產品利用的歷史和主要蜂產品的功能;二,蜂產品的主要品種,及每個品種的特點、加工產品類型、選購方法、貯藏等;三、選對、喫好蜂產品,介紹怎樣因個人需求選用適合的蜂產品、喫法及食用蜂產品的注意事項,以及蜂產品熱點知識問答,解答蜂產品在使用過程中比較集中的問題。本書對讀者選擇適合的蜂產品、安全、健康地食用蜂產品有較好的指導作用。



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