歐陽應霽著的《半飽(生活高潮之所在修訂版)》一書,書中的內容就很純粹,談美食,且是無國界之美食,食材中西合璧,味道中西交融。
主體內容分為八個部分,靠前部分為餐前甜品,第二部分為早餐食物,第三、四、五、六、七、八分別為湯、米飯、涼菜、肉菜、面食以及小菜,每一部分都配以具體的食材介紹與詳細準確的制作步驟,關於一頓美食的各要素已經面面俱到,可供讀者選取配搭大宴賓客。再加上,作者既站在無國界的高點上,所介紹食材更多的是收羅於世界各地的知名食材,所介紹的食譜多為世界各地經典食譜或大廚作品,再配以作者本人在世界各地的遊歷故事,使書稿在“好喫”之上還很“好玩”,更傳遞出一種生活態度:自由與愛。