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  • 半飽(修訂版)
    該商品所屬分類:圖書 ->
    【市場價】
    297-432
    【優惠價】
    186-270
    【作者】 歐陽應霽著 
    【出版社】生活·讀書·新知三聯書店 
    【ISBN】9787108061904
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:生活·讀書·新知三聯書店
    ISBN:9787108061904
    商品編碼:31101289362

    品牌:文軒
    出版時間:2018-07-01
    代碼:59

    作者:歐陽應霽著

        
        
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    作  者:歐陽應霽 著
    /
    定  價:59
    /
    出 版 社:生活·讀書·新知三聯書店
    /
    出版日期:2018年07月01日
    /
    頁  數:231
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787108061904
    /
    目錄
    ●修訂版總序 好奇再出發
    ●序 半飽真好
    ●不設終點
    ●一切從甜點開始!
    ●初戀滋味
    ●提拉米蘇
    ●懶得甜美
    ●陳醋草莓伴鮮乳酪
    ●冷熱天地
    ●肉桂糖烤鮮果配
    ●葡萄朗姆酒冰激凌
    ●預留空間
    ●桂花龍眼椰香糯米團
    ●包與半飽
    ●啃面包喫餅的早午晚
    ●無國籍早餐
    ●鼠尾草炒雜菌配雞蛋煎餅
    ●早晨紐約
    ●生熟鮭魚焙果
    ●近廚得食
    ●部分目錄
    內容簡介
    歐陽應霽著的《半飽(生活高潮之所在修訂版)》一書,書中的內容就很純粹,談美食,且是無國界之美食,食材中西合璧,味道中西交融。
    主體內容分為八個部分,靠前部分為餐前甜品,第二部分為早餐食物,第三、四、五、六、七、八分別為湯、米飯、涼菜、肉菜、面食以及小菜,每一部分都配以具體的食材介紹與詳細準確的制作步驟,關於一頓美食的各要素已經面面俱到,可供讀者選取配搭大宴賓客。再加上,作者既站在無國界的高點上,所介紹食材更多的是收羅於世界各地的知名食材,所介紹的食譜多為世界各地經典食譜或大廚作品,再配以作者本人在世界各地的遊歷故事,使書稿在“好喫”之上還很“好玩”,更傳遞出一種生活態度:自由與愛。
    作者簡介
    歐陽應霽 著
    歐陽應霽,相信旅行,鐘情漫畫,關注設計,沉迷雜志,狂戀影音,愛恨美食……一路放肆貪玩,自然跨界破例。
    自香港理工大學設計繫獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代家居生活、建築設計潮流以及飲食文化趨勢觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發表於海峽兩岸暨香港報章雜志,出版生活寫作繫列,旁涉漫畫創作。
    近年積極參與飲食文化視頻的拍攝制作,創辦“味道圖書館”及“半飽廚房”策劃藝術主題餐宴活動,活躍於自媒體平臺,進一步實踐理想生活的多方面體驗分享,繼續以“貪成識食,練精學懶”為原則宗旨。



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