劉繼洪,醫學碩士,廣州中醫藥大學附屬佛山市中醫院治未病中心副主任、主任醫師、教授、碩士生導師。兼任中華中醫藥學會外治分會常委及藥膳分會委員,廣東省中西醫結合學會治未病專業委員會副主任委員,廣東省中醫藥文化科普巡講專家團成員等職。從醫20餘年,參編著作多部,發表學術論文10餘篇,獲科技進步獎多項。
謝英彪,南京中醫藥大學第三附屬醫院名醫館教授、主任醫師,南京中醫藥大學重量重點學科“中醫養生學”學術帶頭人,從醫51年。兼任國際藥膳食療學會副會長、中華中醫藥學會營養藥膳分會常務理事、南京科普作家協會副理事長等職。獲“全國百名中醫藥科普專家”“全國突出貢獻科普作家”等稱號。