《人間草木》可以稱得上真正的文人散文，他的散文沒有空泛的好為人師的大道理，也少有宏大題材，流淌在字裡行間的都是文人的雅趣和愛好，彌漫著文人的情調。如果說讀汪氏小說我們感受到的是詩意，讀汪氏散文我們享受的則是閑情逸致。

●  輯一  人間草木
花園
昆明的雨
夏天
鼕天
人間草木
葡萄月令
北京人的遛鳥
羅漢
草巷口
歲朝清供
輯二  四方食事
故鄉的食物
宵
昆明菜
五味
肉食者不鄙
手把肉
豆腐
貼秋膘
栗子
豆汗兒
宋朝人的喫喝
尋常茶話
輯三  腳底煙雲
壩上
西山客話
四川雜憶
初訪福建
嚴子陵釣臺
湘行二記
胡同文化
國子監
輯四  聯大歲月
泡茶館
七載雲煙
跑警報
西南聯大中文繫
新校舍
輯五  師友相冊
瀋從文先生在西南聯大
星鬥其文，赤子其人
金嶽霖先生
趙樹理同志二三事
聞一多先生上課
輯六
輯七

    《人間草木》從汪曾褀創作的大量散文中精選而成，很早的寫於四十年代，大部分寫於後半生，風格從華麗歸於樸實，技巧臻於至境。這本散文分“人間草木”、“四方食事”、“腳底煙雲”、“聯大歲月”、“師友相冊”、“平淡人生”、“文章雜事”等七輯，“人間草木”，主要描寫花草景致，各地風物，文辭華麗，美不勝收；“四方食事”從故鄉食物到各地美食，在素有美食家之稱的汪老筆下，洋溢著深厚的文化氣息，成為文化的一部分。這些美食一經汪老點晴之筆無不令人垂涎叫絕；“腳底煙雲”是一組遊記散文。不同於一般的紀遊文字，汪老的散文富有深厚了文化歷史與人文氣息，可以稱為文化散文，讀者從中看到的絕不隻風景本身；“聯大歲月”描寫作者當年在西南大讀書求學的難忘歲月，可謂歷史的見證；“師友相冊”記錄瀋從文等幾位師友的音容笑貌，故人已去，但在作者的文字裡卻栩栩如生；“平淡人生”是一組寫父母家等

    花園
        茱萸小集二
        在任何情形之下，那座小花園是我們家很亮的地方。雖然它的動人處不是，至少不僅在於這點。
        每當家像一個概念一樣浮現於我的記憶之上，它的顏色是深沉的。
        祖父年輕時建造的幾進，是灰青色與褐色的。我自小養育於這種安定與寂寞裡。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那麼多粉。固然報春花在我們那兒很少見，也許沒有，不像等