●一、南方梨種類及優良品種
(一)主要種類
(二)優良品種
二、梨園建立
(一)梨園規劃
(二)梨樹定植技術
三、育苗技術
(一)砧木苗培育
(二)嫁接
(三)嫁接後的管理
(四)高接換種技術
四、土肥和水管理技術
(一)土壤管理
(二)施肥技術
(三)灌溉技術
五、花、果管理技術
(一)保花保果技術
(二)疏花疏果技術
(三)套袋技術
六、整形修剪技術
(一)整形技術
(二)修剪技術
(三)衰老樹的更新復壯
(四)梨樹不同生長結果類型的修剪特點
七、病蟲害防治技術
(一)病害防治技術
(二)蟲害防治技術
八、果實采收
(一)采收時期
(二)采收方法
附梨樹周年管理工作表
參考文獻

本書內容包括梨種類的識別、梨園建立、梨樹育苗技術、土肥和水管理技術、花果管理技術、梨樹整形修剪技術、病害防治技術、果實采收技術等。