作 者:[法]吉雷克·奧貝爾 著 謝？琪 譯
定 價:88
出 版 社:中信出版社
出版日期:2018年05月01日
頁 數:200
裝 幀:精裝
ISBN:9787521701616
★《啤酒原來是這麼回事兒》，是“飲食新生活提案”繫列之一，與《威士忌原來是這麼回事兒》《雞尾酒原來是這麼回事兒》同步上市！★一本關於啤酒的接近講解手冊，也是一本可視化啤酒大全。啤酒的歷史、釀制工藝、不同產地啤酒的風味，及130多款世界啤酒的故事、特點、鋻賞提示......包羅宏富的啤酒知識，是每一位啤酒愛好者的推薦！此外，書中還設計了豐富扎實的啤酒知識，讓讀者一看就懂，上手就會！★受眾群體十分廣泛，不僅適合啤酒一無所知的“小白”，即便是常與啤酒打交道的“老炮兒”也一定能從該書中收獲滿滿。等
●第一章 啤酒到底是什麼？第二章 啤酒到底怎麼買？第三章 啤酒到底怎麼喝？第四章 品嘗與欣賞啤酒第五章 啤酒風格知多少第六章 啤酒的世界版圖第七章 啤酒如何搭配佳肴？第八章 附錄
《啤酒原來是這麼回事兒》是一本針對啤酒入門愛好者所作的書籍，講述了啤酒酒廠成立的歷史、釀制啤酒的各種技術和傳奇故事。此外，作者還將為讀者介紹品酒的方法、如何購買啤酒並認識各種啤酒。該書還配有詳盡的內容和精美的配圖，可令讀者充分了解啤酒的優良傳統和悠久歷史，體會啤酒帶給生活的美味和幸福感。
[法]吉雷克·奧貝爾 著 謝？琪 譯
作者吉雷克·奧貝爾（Guirec Aubert）本業為記者，求學時期在阿爾薩斯攻讀生物學，喝了不少難喝的啤酒，因此更渴望尋找美味的啤酒。2008年，他來到巴黎，發現精釀啤酒這個新世界，從此一發不可收拾。2013年創辦了啤酒大師講習班，目的是為了讓更多人領略啤酒的魅力與奧妙。另著有《釀啤酒的藝術》一書。繪者 亞尼斯？瓦盧西克斯（Yannis Varoutsikos）法國新生代插畫家、平面設計師，畫風，深受年輕人喜愛。
