作 者:付潔著 著
定 價:49.8
出 版 社:中國鐵道出版社
出版日期:2018年02月01日
頁 數:0
裝 幀:簡裝
ISBN:9787113239886
本書是為想要學得一門茶藝技能人士進行準備的。現代年輕人中,很多不懂茶,但同時又被茶的口感、高雅的茶藝、茶的文化所吸引,想要接觸茶,本書為年輕人提供這樣一個茶藝教程,通過了解和實踐很終習得一手好茶藝。
●Part 壹 輕松選茶
● 輕松鋻茶
● 一、鋻綠茶
● 西湖龍井
● 碧螺春
● 黃山毛峰
● 竹葉青
● 安吉白茶
● 太平猴魁
● 六安瓜片
● 信陽毛尖
● 都勻毛尖
● 蒙頂甘露
● 二、鋻烏龍茶
● 鐵觀音
● 大紅袍
● 凍頂烏龍
● 鐵羅漢
● 水金龜
● 黃金桂
●部分目錄
茶葉有哪些分類?茶葉怎麼選?茶具有哪些?茶葉如何衝泡及品飲?茶在生活中有哪些妙用?茶為什麼是健康的飲料?付潔著的《輕松入門學茶藝》帶你了解神奇的東方葉子。
付潔著 著
付潔,不錯茶藝師,茶生活美學的踐行與傳播者,出版社、茶周刊特約編輯。
她是北京東方茶韻靠前文化交流中心(中國普洱茶博物館)執行總監,也是番茄聯合國?普洱茶院負責人。身兼多職的她,從事茶文化推廣普及工作十年有餘,並廣泛涉獵傳統文化中與茶相關的門類,尤其注重少兒的傳統文化熏陶。因此凝聚了一批同好,共同提高,共同推廣美好的茶生活方式。著有《輕松茶藝全書》《茶馬古道茶藝濃》等,版權輸出多國及港臺地區,語言有英文版、法文版、繁體字版。
前言 取一匙茶葉 於舉手投足間 浸潤一壺清香 裊裊香飄散 煩惱茶中消 …… 當整個人被幽幽茶香包圍,心中的饞蟲是否在蠢蠢欲動? 茶未喝,心已被茶香所吸引。 茶是視覺與味覺的綜合體,茶在沒遇到水之前,干干癟癟的毫不起眼。一旦與適合的水邂逅,它就能綻放魅力,芳香四溢。輕輕捧起,緩緩入口,幽幽清新氣息彌漫身心。茶與水的結合,孕育出美妙的茶湯。 茶,優美而悠閑,如何纔能優雅自如地泡茶呢? 《輕松入門學茶藝》是愛茶人推薦的入門指南,也是新手輕松學茶藝寶典。這裡不僅有鋻茶、備具、選水、泡茶等知識,還有家庭泡茶、辦公室泡茶、小資調飲等簡單易行的創意泡茶方法,此外有關茶的妙用的內容更是貼合生活。希望通過對相關知識的介紹,使廣大讀者能夠對茶有更加繫統和全面的認識,全方位地知茶、品茶和愛茶。