作 者:甘智榮 主編 著作
定 價:35
出 版 社:新疆人民衛生出版社
出版日期:2016年07月01日
頁 數:192
裝 幀:平裝
ISBN:9787537265720
一日之計在於晨，讓營養美味的早餐喚醒慵懶的身體，飄香米飯、暖心粥品、爽滑面條、香濃豆漿、松軟吐司、可口意面、清新沙拉、甘甜果汁……中西風味兼有，科學搭配，為您和家人雕刻幸福的時光！
●Chapter 1 能量早餐，再忙也要有講究
●健康早餐的飲食原則
●健康早餐的食物選擇
●制作早餐的推薦材料
●Chapter 2 上班族必學：省時便利的平日簡易早餐
●竹葉菜飯
●肉松軟米飯
●蛤蜊牛奶飯
●梅干菜醬油炒飯
●橄欖菜炒飯
●土豆炒飯
●奶酪姬松茸炒飯
●香菇炒飯
●菠蘿蛋皮炒軟飯
●黃金炒飯
●香芹炒飯
●柏子仁玉米飯
●栗子炒飯
●干貝蛋炒飯
●牛奶蛋黃粥
●部分目錄
一日之計在於晨，讓營養美味的早餐喚醒慵懶的身體，飄香米飯、暖心粥品、爽滑面條、香濃豆漿、松軟吐司、可口意面、清新沙拉、甘甜果汁……甘智榮主編的《再忙你也要喫早餐》一書，中西風味兼有，科學搭配，為您和家人雕刻幸福的時光！
甘智榮 主編 著作
甘智榮，中國烹飪大師，菜品鋻高級顧問，多次參與電視臺美食類節目，《很好廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎，深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學等
" 一日之計在於晨，一頓營養美味的早餐能喚醒慵懶的身體，讓人有充沛的精力投入到學習和工作中去。然而，隨著城市生活節奏越來越快，很多人對早餐不夠重視，要麼匆匆忙忙地在路邊攤解決，要麼干脆不喫餓著肚子，久而久之有損身體健康。
營養學家指出，經過一夜的睡眠，相距前一天的晚餐，人體已經超過10小時沒
有進食，倘若不喫早餐，我們的學習和工作效率都會下降。其實，人體的胃就像一個食物加工袋子，我們喫過的食物都要經過胃進行消化吸收。當胃裡長時間沒有食物，我們就會感到胃痛，加上沒有食物供給能量，還會出現頭昏、乏力、心慌、冒冷汗等癥狀。此外，如果不喫早餐，一天下來就隻有午餐和晚餐了，那麼空腹的時間就會變長，每餐的飯量也會相應增加，從而等
