●中國三十大發明之分說
華覺明
粟作
曾雄生
稻作
曾雄生
蠶桑絲織
趙豐 劉輝
漢字
鵬宇
十進位值制記數法和籌算
郭書春
青銅冶鑄術
盧本珊 蘇榮譽
采銅·煉銅 盧本珊
塊範法 蘇榮譽
以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術
華覺明 黃興
運河與船閘
張偉兵 周魁一
卓然獨立於世的中國大運河
張偉兵 周魁一
運河船閘的發展與創新 周魁一
犁與耬
馮立昇
水輪
黃興 張柏春
髹飾
長北
造紙術
潘吉星(陳彪整理)
中醫診療術
牛亞華
瓷器
楊永善
中式木結構建築技術
郭黛姪 安沛君
中式烹調術
邱龐同
繫駕法和馬鐙
陳巍
印刷術
張秀民 韓琦
茶的栽培和制備
周嘉華
圓儀、渾儀到簡儀
——赤道式天體測量儀器的發明與使用
石雲裡
水密艙壁
席龍飛

遊戰洪
指南針
戴念祖
深井鑽探技術
潘吉星(關曉武整理)
精耕細作的生態農藝
閔宗殿
珠算
馮立昇
曲蘗發酵
周嘉華
火箭與火銃
遊戰洪
中醫診療術之人痘接種
牛亞華
青蒿素
牛亞華
雜交水稻
辛業芸
作者和工作人員簡介
發明和文明(代後記)
華覺明 馮立昇

《中國三十大發明》的編著基於文化自信的理念。文化是民族和國家賴以生存、發展和保持自身特質的基因。有無文化自信的意識和理念，是一個民族或國家的文化能否持續傳承和發展振興的精神前提。歷史和現實都證明，中華民族有著強大的科技文化創造力。
華覺明、馮立昇等國內三十餘位科技史家，在百年來中國科技史研究的基礎上，精心論證，遴選出遠古至當代具有原創性、對中國乃至世界文明進程做出突出貢獻的重大科技發明三十項，用簡明通俗的語言，逐一論述其產生、發展的過程，探討其與社會經濟、政治、文化、民眾生活的關繫，對弘揚中華優秀傳統文化，激發民眾科技創新力，增強文化自信，具有重要意義。

華覺明,馮立昇 主編 著作

序 言本書的編著是基於文化自覺的理念。文化是民族和國家賴以生存、發展和保持自身特質的基因。有無文化自覺的意識和理念，是一個民族或國家的文化能否持續傳承和發展振興的精神前提。發明創造的觀照，同樣須具有文化自覺的意識和理念，具體地體現於文化自立和自律這兩個方面：其一，須在百年來中國科技史研究的基礎上，作進一步的探索、評估和梳理，從中遴選出具有原創性、特色鮮明，對中國乃至世界文明進程有突出貢獻和廣泛影響的重大發明，逐一論述其發生，發展，與社會人文、經濟、政治、民眾日常生活的關繫並與世界其他地區同類發明作比較，從而提升重大發明研究、論證的水平，在這個問題上能自立於世，也就是《中國人究竟發明了什麼》一文中所說的，“中國的事情，中國人自己要把它弄清楚”，“在發明創造的問題上，中國要有自己的話語權”。其二，發明的研究和評估，是一件嚴肅的事情。實事求是的科學精神，是我們在研究和評估時須嚴格遵守的準繩。漠視等