本書內容豐富，共介紹了：板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產樹的改造，板栗密植豐產技術，板栗病蟲害防治，板栗的采收與加工，板栗無公害栽培生產等方面的疑問及解答。語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適合廣大板栗種植者、經營管理者和相關科技人員及農業院校有關專業師生閱讀參考。

●一、概論
●二、板栗的品種資源及良種選育
●三、辦理的生物學特性
●四、繁殖與建園
●五、板栗的土肥水管理
●六、板栗的整形修剪
●七、板栗低產樹的改造
●八、板栗密植豐產技術
●九、板栗病蟲害防治
●十、板栗的采收與加工
●十一、板栗無公害栽培生產
●附錄I  北京市板栗無公害栽培生產技術地方標準
●附錄II  板栗園周年管理歷
●附錄III  板栗園周年病蟲防治歷
●附錄IV  適宜北京地區的板栗優良品種（繫）
●參考文獻
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本書由北京農學院馮永慶、秦嶺教授及北京懷柔板栗站李鳳利站長編著。內容包括板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產樹的改造，板栗密植豐產技術，板栗病蟲害防治，板栗的采收與加工，板栗無公害栽培生產等方面的疑問及解答。全書內容豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適合廣大板栗種植者、經營管理者和相關科技人員及農業院校有關專業師生閱讀參考。

    一、概論
    1.中國板栗的主要分布地區有哪些？
    板栗在我國分布十分廣泛，中國栗屬資源分布地域廣，北起吉林（北緯43°55′），南至海南島（北緯18°30′），跨越寒溫帶、溫帶、帶；垂直分布從海撥50～2800 m，自然資源極為豐富。中國板栗廣泛分布於中靠前地的22個省（市、自治區），僅西藏、青海、寧夏、新疆、海南等少數省區不產，至今，在長江流域及西南地區仍蘊藏有豐富的資源。
    2.板栗的主產區有哪些？
    傳統的栽培地區主要有：燕山山脈的河北省遷西縣、遵化市、興隆縣和北京市的懷柔縣、密雲縣等地，是有名的炒食栗產區；陝西的等