●序言
章 一盎司的預防抵過一磅的治療
第二章 ：掩護癌癥的煙幕
第三章 膨脹的宇宙
第四章 肉類食物：當癌癥遇見紅色肉類
第五章 植物：給癌癥來點真正的顏色看看
第六章 體育鍛煉：運動與癌癥預防
第七章 酒精、紅酒和癌癥
第八章 對付癌細胞的無鹽飲食
第九章 太陽的陰暗面
第十章 額外保護
第十一章 營養品的誤區
第十二章 戰勝癌癥
總結

作為可怕而神秘的疾病，癌癥常常被認為是隨機產生的災難，這種不幸打擊是我們無法反抗、無能為力的。這種無能為力的感覺並沒有存在的理由。因為大量研究表明，吸煙、肥胖、飲食習慣不良、紫外線照射及缺乏睡眠都和癌癥的發生、發展有著直接聯繫，而且，現有癌癥導致的大多數死亡目前都可以通過簡單的調整生活方式加以預防。不幸的是，這預防的潛能尚未開發出來。我們生活在其中的，是一個消費型社會，它專注於獲得短期利潤，並不鼓勵長期預防的方法，甚至會促進一些損害健康的“保養”習慣。
面對癌癥，有些人希望能打破這種無能為力的困境，理查德·貝利沃、丹尼斯·金格拉斯著趙愛光譯的《癌癥預防》為這些人提供了必要的信息。由於一些大型公共衛生機構的出色工作，人們可以采取更積極的方式應對癌癥。采用十大具體建議，就可減少這類疾病發生的可能。這些建議對癌癥的幸存者尤為重要，因為他們可以通過這些具體方法降低復發風險。

(加)理查德·貝利沃(Richard Beliveau),(加)丹尼斯·金格拉斯(Denis Gingras) 著;趙愛光 譯 著

當今，在大多數工業化國家，癌癥成為主要的死因，它是我們生命中的某一階段必須面對的困難的折磨之一。癌癥不僅威脅我們的生存，還帶走我們親密的人，剝奪我們與我們生命中舉足輕重的家庭、朋友、同事共處的寶貴時光，我們對他們的美好回憶永遠不能完全抹去他們過早逝去後留下的悲痛。癌癥真可謂是21世紀的"死神"，這個神秘而可怕的疾病以其破壞性的潛力，使我們精疲力竭，並常常束手無策，無奈地接受死亡這個殘忍而幾乎無法避免的結局。 所幸的是，我們還不必對此感到完全無助：近年來醫學研究獲得了一個極其重要的發現，使我們了解到大多數癌癥其實既非殘酷的命運捉弄所致，也非老齡化引起的不可避免的結果，而是我們諸多生活方式日積月累帶來的巨大影響使患病成了可能。過去10年裡，鋪天蓋地的基礎研究和人群研究報告顯示，在工業化國家高發的幾種癌癥，其起因，都與西方的現代生活方式密切相關。癌細胞的發生發展可以由吸煙、肥胖、久坐及不等