●第一章QuEChERS技術簡介
●第一節QuEChERS概況
●第二節QuEChERS技術的建立
●第三節QuEChERS技術改進
●第四節QuEChERS技術應用範圍
●第五節QuEChERS技術發展趨勢
●參考文獻
●第二章QuEChERS技術基礎知識
●第一節萃取溶劑
●一、乙月冑
●二、丙酮
●三、乙酸乙酯
●四、甲醇
●五、甲苯
●六、正己烷
●七、環己烷
●八、二氯甲烷
●第二節萃取技術
●一、振蕩法
●二、液液萃取法
●部分目錄

QuEChERS是Quick（快速）、Easy（簡單）、Cheap（便宜）、Effective（有效）、Rugged（可靠/耐用）和Safe（安全）的縮寫，是一種被廣泛應用的樣品前處理技術，其實質是振蕩法萃取、液液萃取法初步淨化、基質分散固相萃取淨化相組合所形成的一種樣品前處理方法。本書共分為七章，靠前章簡要介紹了QuEChERS技術，第二章介紹了QuEChERS技術的基礎知識，第三章至第七章詳細介紹了QuEChERS技術在農藥殘留、獸藥、真菌霉素、添加劑、光引發劑等檢測領域的應用情況。

邊照陽,鄧惠敏 主編