基本信息

• 商品名稱：菌藻養生手冊/現代生活百科書繫
• 作者：顧奎琴
• 代碼：25
• 出版社：農村讀物
• ISBN號：9787504853011

其他參考信息

• 出版時間：2011-01-01
• 印刷時間：2011-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：227
• 字數：163千字

編輯推薦語

生活是一幅多維的畫布，現代生活百科書繫就是一支絢爛的七彩畫筆；生活是一曲激昂的交響樂，現代生活百科書繫就是美妙樂章中跳躍的音符。 打開本書，您會找到事半功倍的日常生活小竅門；您會發現康體益壽的養生之道；您可以學會保健按摩；您可以自診自療…… 顧奎琴主編的《菌藻養生手冊》主要介紹了菌類保健與食療，藻類保健與食療，保健食譜和滋補食譜等內容。

目錄

一、菌類保健與食療
（一）香菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食用禁忌
6.食療方
（二）蘑菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食用禁忌
6.食療方
（三）草菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食用禁忌
6.食療方
（四）猴頭菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食用禁忌
6.食療方
（五）金針菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食療方
（六）平菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健與藥用功效
5.食用禁忌
6.食療方
（七）松菇
1.來源與分布
2.營養成分
3.烹調方法
4.保健及藥用功效
5.食療方
（八）口蘑
1.來源與分布
2.營養成分
……
二、藻類保健與食療
三、保健食譜
四、滋補食譜