出版社:江蘇科技 ISBN:9787553738482 商品編碼:10001095846 開本:16 出版時間:2015-04-01 代碼:39 作者:蕭千祐
" 基本信息 - 商品名稱:營養配對健康加分(原版引進)
- 作者:蕭千祐
- 代碼:39.8
- 出版社:江蘇科技
- ISBN號:9787553738482
其他參考信息 - 出版時間:2015-04-01
- 印刷時間:2015-04-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:255
- 字數:250千字
編輯推薦語 蕭千祐編著的《營養配對健康加分》分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五谷雜糧篇,詳細地為讀者介紹常見食材,如何配對,纔能喫出健康與營養以及營養不流失的烹飪技巧。書中每種食材都有醫師的健康叮嚀,如方痛風患者,就不宜食用豆制品或是海鮮類食材;此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量高,無限量食用反而不健康……這些健康提示,可以讓讀者*加安心、健康。 內容提要 知識含量大,豐富實用。食物搭配對,營養能翻 倍,全書102種常見食物組合大公開,3氣食譜 範例,30種病癥預防及食療美食。讓你食在好營養! 個人的營養顧問,全家人的健康寶典。蕭千祐編著的 《營養配對健康加分(原版引進)》中營養師針對每一 種食材提供健康叮嚀,**傳授營養不流失的烹調秘 訣…… 目錄 作者序 每天都需要六大類營養 對癥營養改善舒緩 每天正確飲食七法則 **篇 蔬菜 小白菜 上海青 芥藍 芥菜 生菜 油菜 空心菜 苋菜 紅鳳菜 菠菜 茼蒿 紅藷葉 卷心菜 大白菜 白蘿卜 胡蘿卜 紅藷 芋頭 …… 第二篇 海鮮 第三篇 肉類 第四篇 蛋豆菇 第五篇 五谷雜糧
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