![](/c49/30/10134261179.jpg)
出版社:經濟管理 ISBN:9787509631133 商品編碼:10134261179 開本:16 出版時間:2014-10-01 代碼:29 作者:趙盛斌
" 基本信息- 商品名稱:超市員工管理/超市經營實戰全程培訓
- 作者:趙盛斌
- 代碼:29.8
- 出版社:經濟管理
- 書號:9787509631133
其他參考信息- 出版時間:2014-10-01
- 印刷時間:2014-10-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:149
- 字數:124千字
內容提要 超市的核心管理就是人的管理,如何管理好員工,做合格的超市員工,仁者見仁,智者見智。但無論如何,管理好超市是每位超市工作人員的責任,也是超市在市場競爭中生存的關鍵所在。趙盛斌編著的《超市員工管理》詳盡的介紹了有關超市員工的管理內容。 本書內容包括:超市的經營特點與經營理念;員工的崗位工作描述;營業前、中、後員工的工作流程和服務標準;顧客的抱怨與跟進服務等。 書後還專門介紹了超市管理專業術語,方便讀者理解、學習。 本書適合零售業所有人員使用。 作者簡介趙盛斌.中國人民大學經濟學碩士, 經濟師、 政工師。 1990年起從事零售業工作,在理論與實踐方面對我國零售業的改革與發展做過有益的探索。在理論方面,對我國零售企業的發展歷程有比較全面的認識和研究:在實踐方面,親身參與並經歷了我國零售業改革與發展的重要歷程。先後編著出版了《商業連鎖經營與管理》、《連鎖經營管理實務》、《超市經營管理方法》、《百貨商店管理與規範》、《倉儲式商店經營管理》等著作。作者郵箱:zsb.1688@163.com 目錄 章 概論 節 超市經營的特點 第二節 超市經營哲學的思考 第二章 超市崗位工作描述 節 超市店長 第二節 部門經理 第三節 主管 第四節 前區員工崗位 第五節 非食品區/食品干貨區員工 第六節 收貨區員工 第三章 營業前的準備工作 節 超市部門管理人員例行工作 第二節 前區的準備工作 第三節 賣場工作要求 第四章 營業中、後的服務標準與流程 節 前區營業中服務 第二節 賣場營業中的工作流程 第三節 營業後工作要求 第四節 收貨員服務與流程 第五章 超市賣場顧客服務 節 顧客分析 第二節 顧客抱怨處理 附:營運術語
" |