基本信息

• 商品名稱：本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書
• 作者：宋敬東
• 代碼：29.8
• 出版社：天津科技
• ISBN號：9787530887134

其他參考信息

• 出版時間：2014-05-01
• 印刷時間：2014-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：精裝
• 頁數：432
• 字數：400千字

編輯推薦語

宋敬東編著的《本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書》分為上下兩篇，上篇詳細介紹了《本草綱目》中的飲食原則、五髒食養方案、陰陽平衡的飲食法、不同體質飲食、不同人群飲食、不同季節的飲食調理等。下篇精選了適宜食用的五谷雜糧、蔬菜、水果、干果、肉禽、水產品、乳、蛋、豆制品等兩百餘種常見食材，分別從食材的性味素、養生功效、食用宜忌等方面進行解析。

內容提要

宋敬東編著的《本草綱目飲食宜忌速查全書(超 值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書》經典** ：《本草綱目》是中華本草學集大成者，被譽為“中 國** 藥典”，是後世中醫藥學習、研究、保健、養生必讀 之經典，其中的養生 智慧和治病良方被代代相傳，是天下生民*切於實用 的一部生活大典。
     《本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金 版)(精)/中**庭必備工具書》內容全面：闡述不同 體質、不同季節以及特殊人群的宜喫食物和忌喫食 物；解析200餘種食物、藥物的相宜相克關繫，分析 食物、藥物的性味歸經、 營養功效，給出食用指導、搭配宜忌；提供100餘種 常見疾病的專業生活指導 和飲食指導，並推薦了相宜食物，列出了忌食食物。
     圖文並茂：每種食材、藥材均配有精美的圖片， 與內容相輔相成，幫 助讀者直觀地認識各種食物和藥物，便於在日常生活 中查閱和選購。
     隨查隨用：詳解不同季節、不同體質、不同人群 、不同年齡段、不同 疾病的飲食宜忌以及不同種類食物、藥物的飲食宜忌 ，分類明確，體例簡 明，可滿足大眾不同的養生需求，可供隨時隨地解決 飲食困惑。
    

目錄

緒論
食物的特性
食物的五色
食物的五味
五色對五味的食用宜忌
食物的四氣
食物的相宜與相克
發物
忌口
食物的科學配伍
飲食養生要順應季節
“藥食同源”之說
食物歸經和升降沉浮
“以髒補髒”說
上篇 生活中的健康飲食宜忌
**章 膳食平衡
什麼是膳食平衡
怎樣纔能維持膳食平衡
八條重要的平衡膳食方式
主食與副食的平，衡
雜與精的平衡
膳食中的五味平衡
飲食中的酸堿平衡
膳食中的冷熱平衡
膳食中的干稀平衡
就餐速度快與慢的平鈉
第二章 不同體質飲食宜忌
氣虛型體質
氣虛型的藥膳養生
血虛型體質
血虛型的藥膳養生
陰虛型體質
陰虛型的藥膳養生
氣滯型體質
氣滯型的藥膳養生
瘀血型體質
瘀血型的藥膳養生
痰濕型體質
痰濕型的藥膳養生
如何鋻定自己的體質
第三章 不同季節的藥膳養生
春
夏
秋
鼕
第四章 特殊人群飲食宜忌
孕婦
產婦
準備受孕的人
考試期的學生
生理期的女性
變聲期的青少年
*年期的女性
嬰幼兒
兒童
青少年
成年人
中年女，性
腦力勞動者
體力勞動者
夜間工作者
長時間電腦操作者
中篇 常見食物飲食宜忌
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