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出版社:天津科技 ISBN:9787530887134 商品編碼:1391409795 開本:16 出版時間:2014-05-01 代碼:29 作者:宋敬東
" 基本信息 - 商品名稱:本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書
- 作者:宋敬東
- 代碼:29.8
- 出版社:天津科技
- ISBN號:9787530887134
其他參考信息 - 出版時間:2014-05-01
- 印刷時間:2014-05-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:精裝
- 頁數:432
- 字數:400千字
編輯推薦語 宋敬東編著的《本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了《本草綱目》中的飲食原則、五髒食養方案、陰陽平衡的飲食法、不同體質飲食、不同人群飲食、不同季節的飲食調理等。下篇精選了適宜食用的五谷雜糧、蔬菜、水果、干果、肉禽、水產品、乳、蛋、豆制品等兩百餘種常見食材,分別從食材的性味素、養生功效、食用宜忌等方面進行解析。 內容提要 宋敬東編著的《本草綱目飲食宜忌速查全書(超 值全彩白金版)(精)/中**庭必備工具書》經典** :《本草綱目》是中華本草學集大成者,被譽為“中 國** 藥典”,是後世中醫藥學習、研究、保健、養生必讀 之經典,其中的養生 智慧和治病良方被代代相傳,是天下生民*切於實用 的一部生活大典。 《本草綱目飲食宜忌速查全書(超值全彩白金 版)(精)/中**庭必備工具書》內容全面:闡述不同 體質、不同季節以及特殊人群的宜喫食物和忌喫食 物;解析200餘種食物、藥物的相宜相克關繫,分析 食物、藥物的性味歸經、 營養功效,給出食用指導、搭配宜忌;提供100餘種 常見疾病的專業生活指導 和飲食指導,並推薦了相宜食物,列出了忌食食物。 圖文並茂:每種食材、藥材均配有精美的圖片, 與內容相輔相成,幫 助讀者直觀地認識各種食物和藥物,便於在日常生活 中查閱和選購。 隨查隨用:詳解不同季節、不同體質、不同人群 、不同年齡段、不同 疾病的飲食宜忌以及不同種類食物、藥物的飲食宜忌 ,分類明確,體例簡 明,可滿足大眾不同的養生需求,可供隨時隨地解決 飲食困惑。 目錄 緒論 食物的特性 食物的五色 食物的五味 五色對五味的食用宜忌 食物的四氣 食物的相宜與相克 發物 忌口 食物的科學配伍 飲食養生要順應季節 “藥食同源”之說 食物歸經和升降沉浮 “以髒補髒”說 上篇 生活中的健康飲食宜忌 **章 膳食平衡 什麼是膳食平衡 怎樣纔能維持膳食平衡 八條重要的平衡膳食方式 主食與副食的平,衡 雜與精的平衡 膳食中的五味平衡 飲食中的酸堿平衡 膳食中的冷熱平衡 膳食中的干稀平衡 就餐速度快與慢的平鈉 第二章 不同體質飲食宜忌 氣虛型體質 氣虛型的藥膳養生 血虛型體質 血虛型的藥膳養生 陰虛型體質 陰虛型的藥膳養生 氣滯型體質 氣滯型的藥膳養生 瘀血型體質 瘀血型的藥膳養生 痰濕型體質 痰濕型的藥膳養生 如何鋻定自己的體質 第三章 不同季節的藥膳養生 春 夏 秋 鼕 第四章 特殊人群飲食宜忌 孕婦 產婦 準備受孕的人 考試期的學生 生理期的女性 變聲期的青少年 *年期的女性 嬰幼兒 兒童 青少年 成年人 中年女,性 腦力勞動者 體力勞動者 夜間工作者 長時間電腦操作者 中篇 常見食物飲食宜忌 下篇 常見病癥飲食宜忌
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